俏江南常态化营销.docVIP

俏江南的常态化营销 自从2010年3月辞别麦肯锡，成为俏江南CEO，在半年多的时间里，魏蔚没有好好休息过。目前，俏江南在全国范围内共有51家门店，正计划迈出国门。这是俏江南国际化的开始，魏蔚为此忙得不可开交，在《新营销》记者采访的一个小时内，电话响个不停。 　　“我快成女金刚了。”她笑着说，“进入俏江南，我认为这是我二次职业激情的迸发。人活着总会有梦想，不愿意过那种一眼可以看到十年后是什么状态的生活，而民营企业所具有的活跃性和灵动的魅力，在俏江南身上得到了极致的发挥，在这里发展空间比较大。” 　　2000年，由张兰女士创办的俏江南正走过第一个十年，无论是企业发展还是品牌建设都将进入下一个发展阶段。此时，具有国际化视野和运营经验的魏蔚显然是带领俏江南走向第二个十年的最佳人选。 　　营销的常态化 HYPERLINK /shop/ 管理 　　从2000年第一家餐厅在北京国贸中心开张至今，以川剧变脸脸谱为Logo的俏江南已拥有51家分店，成为中国餐饮业著名品牌。将目标消费者定位于28岁以上、有消费能力的高薪阶层以及商务客户，俏江南为了满足这部分人群对于品牌相对挑剔、品牌认同度比较高的特点，确立了一套包括品牌内涵、企业文化、Logo、店面风格在内的VI系统。 　　“对于营销来说，首先就是常态化的 HYPERLINK /shop/ 管理。”魏蔚说。俏江南的每一家餐厅都有一个不同的主题。随着环