浅谈畜牧业发展与科技对策.pdf

浅谈我国畜牧业发展与科技对策 农业部畜牧业司行业发展与科技处 黄庆生 2012年6月12日 汇报内容 1.新时期畜牧业发展特征 2.畜牧业科技发展机遇与挑战 3.未来畜牧业科技发展重点难点初探 4.国家主要扶持政策与项目来源 5.科研人员应对策略 6.共勉 Page 　2 1.新时期畜牧业发展特征 地位 “猪粮安天下” 战略性、全局性、联动性 农业与农村经济的支柱产业 改善城乡居民膳食结构和营养水平 促进农民就业和增收 带动相关产业发展（饲料业、兽药产业、机械制造业、畜产 品加工业、物流业） 保障国家食物安全 畜牧业总产值超过2万亿元，约占农业的35% Page 　3 1.新时期畜牧业发展特征 发展历程  改革开放前，属于家庭副业，发展比较缓慢  改革开放以来，养殖规模迅速扩大，生产能力不断增强，产业地 位持续上升，产品供应日益丰富。可划分为四个阶段： 1978-1984：缓解“吃肉难”问题阶段 1985-1996：满足“菜篮子”产品需求阶段 1997-2006：产业结构调整优化阶段 2007至今：向可持续发展转型提升阶段 Page 　4 1.新时期畜牧业发展特征 阶段1——打基础  生产体制转变，形成“国营、集体、个体”等各种经济成分共同发 展的格局，生产快速增长。 1978—1984年主要畜产品产量及存出栏量 肉类总产量 猪肉生产量 肉猪年末存栏 肉猪出栏头数 年 份 (万吨) (万吨) 头数(万头) (万头) 1978 865 -- 30129 16110 1980 1205 1134 30543 19860 1984 1541 1445 30679 22047 资料来源：《2007 中国农业发展报告》、《2007 中国畜牧业统计》 Page 　5 1.新时期畜牧业发展特征 阶段2——扭转短缺局面  经营体制和价格双放开，步入市场经济轨道： 调动经营者积极性，释放生产潜力，生产持速增长 关系国计民生的肉、蛋、奶产品长期短缺的局面得到根本扭转 5000 4500 4000 3500 ） 吨 3000 万 （ 2500 量 2000 产 1500 1000 500 0 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1