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天 津 市 食 品 安 全 企 业 标 准
即食谷物粉
备 案 号:
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备案日期:
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截止日期:
年月日发布 年月日实施
天谛(天津)有限公司发布
前 言
本标准是根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求进行编写。
本标准中中附录A、B为规范性附录。
本标准由天谛(天津)有限公司起草、提出并负责解释。
本标准主要起草人:刘昭
即食谷物粉
1 范围
本标准规定了即食谷物粉的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以膨化谷物粉(燕麦粉)为主要原料,添加或不添加麦芽糊精、甘草、花椒、麦芽、枣(大枣、黑枣、酸枣)、姜(生姜、干姜)、栀子、桔梗、菊花、陈皮、小麦、莲子、薏苡仁、白扁豆、砂仁、肉豆蔻、枇杷叶、杏仁、紫苏叶、乌梅、薄荷、赤小豆、蜂蜜、茯苓、葛根、枸杞子、火麻仁、金银花、牡蛎、木瓜、桑椹、山药、果糖、低聚果糖、食用菌粉、全蛋粉、乳清蛋白粉、果蔬粉、玛咖粉、蛹虫草粉、人参(人工种植)、大豆肽粉、大豆分离蛋白、全脂乳粉、L-阿拉伯糖、低聚异麦芽糖、抗性糊精、大豆低聚糖、菊粉、分离乳清蛋白粉、魔芋粉,添加营养强化剂:复配维生素(维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、烟酸、D-泛酸钙、叶酸)、碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁,添加或不添加食品添加剂:三氯蔗糖、黄原胶、木糖醇、罗汉果甜苷、羧甲基纤维素钠、酪蛋白酸钠、柠檬酸、食品用香精,经干燥(或不经干燥)、粉碎(或不经粉碎)、配料、混合、包装等主要工艺加工制成的即食谷物粉。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1351 小麦
GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
GB 1886.77 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷
GB 1886.212 食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)
GB 1886.214 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)
GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸
GB 1903.10 食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁
GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定
HYPERLINK /standard/sort/3/50395.html GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
HYPERLINK /standard/sort/3/50395.html GB 5009.24 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB 5009.82 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
GB 5009.84 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定
GB 5009.85 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定
GB 5009.88 食品安
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