DL-蛋氨酸不同晶型在水中溶解度研究.PDFVIP

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2019-03-19 发布于湖北
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DL-蛋氨酸不同晶型在水中溶解度研究.PDF

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第 33 卷第 6 期天津科技大学学报 Vol. 33 No. 6 2018 年 12 月 Journal of Tianjin University of Science Technology Dec. 2018 DOI:10.13364/j.issn.1672-6510 DL-蛋氨酸不同晶型在水中溶解度的研究练婉，杨立斌，沙作良，朱亮，王彦飞，赵晓昱 (天津市海洋化工工程中心，天津科技大学化工与材料学院，天津 300457) 摘要：用硫酸和氢氧化钠作为调节剂，并采用间接碘量法分析测量了不同温度、不同 pH 下α 和γ 型蛋氨酸 (DL- Met) 固体在水中的溶解平衡数据，在分析其离子化溶解机理的基础上建立溶解平衡模型，描述预测其溶解特性．实验结果研究表明：离子化平衡模型可准确地描述蛋氨酸在水中溶解情况和离子化程度，即随 pH 的增大，两种晶型的 DL- Met 在水中的溶解度先减小后增大，极值点为等电点；温度升高使得两种晶型的 DL-Met 在水中溶解增加，且溶解度差值缩小．关键词：DL–蛋氨酸；溶解平衡；模型；晶型；等电点；pH ；间接碘量法中图分类号：O792 ；R9 文献标志码：A 文章编号：1672-6510 (2018)06-0045-04 Solubility of DL-methionine of Different Crystal Forms in Water LIAN Wan ，YANG Libin ，SHA Zuoliang ，ZHU Liang ，WANG Yanfei ，ZHAO Xiaoyu (Tianjin Marine Chemical Engineering Center ，College of Chemical Engineering and Materials Science ， Tianjin University of Science Technology ，Tianjin 300457 ，China) Abstract ：Sulfuric acid and sodium hydroxide used as regulators ，the solubility of α and γ -methionine (DL-Met)in water under different temperatures and pH values was determined with the indirect iodometric method．A solubility equilibrium model was established to describe the solubility characteristics of DL-Met based on the analysis of the dissolution mechanism of DL-Met．The experimental results indicated that the ionization equilibrium model can accu