电饭锅煮饭做菜煲汤-犀文图书编写.pdfVIP

随着我国居民收入和生活水平大幅度提高，家 庭和个人亦对生活品质的要求愈来愈高。在吃的方 面不仅讲究吃好，亦讲究科学营养及搭配。针对家 庭和个人的这一需求，我们精心策划，科学系统地 开发和编撰这套小菜谱系列丛书。第1辑分为10个 系列，共计108本，每个系列从不同的角度，系统 Preface 地介绍各种菜肴的制作方法、营养结构、功效宜忌 和定量配置。该丛书体例科学，内容丰富，制作精 前 言前 言前 言 美，价格低廉。它既能满足读者学习各种家常菜肴 的基本方法和烹饪技巧的需要，同时亦能让读者了 解各种菜肴的营养结构和定量搭