基于益生菌的肠道改善和免疫调节临床研究进展.docxVIP

※专题论述 ※专题论述 Journal of Dairy science and Technology 2D』幺场^3 7ⅣD．5 算 基于益生菌的肠道改善和免疫调节临床研究进展 冯丽莉1，朱宏1，罗永康2，王世杰1’术 (1．石家庄君乐宝乳业有限公司，河北石家庄 05022l；2．中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083) 摘要：人体临床实验是评估益生菌菌株对人体健康影响的唯一途径，然而，受到多种因素的限制，人体实验所能 获得的实验数据和资料非常有限。本文通过整合国内外益生菌在人体临床实验中的评价结果，对益生菌改善人类肠 道、调节免疫力等作用进行综述。 关键词：益生菌；肠道菌群：腹泻：人体实验；免疫调节 Progress in Understanding the Role of Probiotics in Intestinal Health ImproVement and Immunoregulation FENG Li一1i1，ZHU Hon91，LU0 Yong—kan92，WANG Shi_jiel’术 (1．shijiazhuang Junlebao Dajry Co．Ltd．，Shijiazhuang 05022 l，China；2．College of Food science and Nutritional Engineering， China