三羧酸循环的营养学意义.ppt

三羧酸循环 ;讲课目的：三羧酸循环在营养中的重要意义;;何为三羧酸循环;三羧酸循环的概念; 由乙酰CoA和草酰乙酸缩合成有三个羧基的柠檬酸,柠檬酸经一系列反应,一再氧化脱羧,经α酮戊二酸、琥珀酸,再降解成草酰乙酸。而参与这一循环的丙酮酸的三个碳原子,每循环一次,仅用去一分子乙酰基中的二碳单位,最后生成两分子的CO2,并释放出大量的能量。;三羧酸循环——基本介绍; 在三羧酸循环中，反应物葡萄糖或者脂肪酸会变成乙酰辅酶A（Acetyl-CoA)。这种活化醋酸(一分子辅酶和一个乙酰基相连)，会在循环中分解生成最终产物二氧化碳并脱氢，质子将传递给辅酶--烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+) 和黄素腺嘌呤（FAD），使之成为NADH + H+和FADH2。 NADH + H+ 和 FADH2 会继续在呼吸链中被氧化成NAD+ 和FAD，并生成水。这种受调节的燃烧会生成ATP，提供能量。 ;;三羧酸循环——化学反应 ;三羧酸循环——循环过程;1、乙酰-CoA进入三羧酸循环 ;;2、异柠檬酸形成柠檬酸的叔醇基不易氧化，转变成异柠檬酸而使叔醇变成仲醇，就易于氧化，此反应由顺乌头酸酶催化，为一可逆反应。;3、第一次氧化脱酸在异柠檬酸脱氢酶作用下，异柠檬酸的仲醇氧化成羰基，生成草酰琥珀酸(oxalosuccinicacid)的中间产物，后者在同一酶表面，快速脱羧