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高脂血症、高血壓營養治療 心血管健康飲食計劃 國人健康概況與健康檢查情形 健康情況 一成15歲以上國人自覺健康狀況不佳 血壓、血中膽固醇及空腹血糖之檢查比率隨年齡之增加而增加。 國人生活習慣 約六成之15歲以上國人未有持續或規律之運動 生活型態的轉變為導致疾病發生的主要原因 ※高血壓為什麼值得重視？ 1.血壓高者，其血壓愈高預期壽命愈短。 2.血壓高者，其得腦中風的機率增加7-8倍。 3.血壓高者，其罹患心臟衰竭的機率增加5-7倍。 4.血壓高者，其罹患冠狀動脈心臟病的機率增加2.5-4倍。 5.血壓高者，其罹患間歇性跛行的機率增加2-4倍。 6.高血壓與許多嚴重的慢性疾病有密切的相關。 血壓何謂血壓？ ※心臟在收縮和舒張時，血液對動脈管壁造成波動性壓力，稱為血壓，可分為： （一）收縮壓：是當心臟收縮把血液打到血管所測得 的血壓。 （二）舒張壓：是心臟在不收縮時所測得的壓力。　　　　　　　　　　　　 ＊血壓的分類標準如下：（單位：mmHg） ※高血壓的定義 十八歲以上的成年人，如果血壓值持續大於或等於收縮壓140mmHg或者舒張壓90mmHg者，則稱罹患高血壓。 患有高血壓的人通常沒有症狀;高血壓如果長期不控制,將引起重要器官動脈硬化。如:腦血管的硬化,導致腦中風。腎血管的硬化導致腎衰竭。冠