2015年市场屠宰部工作计划.pdfVIP

2015 年市场屠宰部工作 计划 为 了提高公司市 场管理工作效率， 结合市场 部管理制度和屠宰 实际 情况 ， 制定 2015 年市场 部工作 内容，主要分 为 牛羊屠宰管理、副 产 品收购加工管理、 市场卫 生、安全管理、等三 个方面工作： 一、牛羊屠宰管理 1、通过 大量走 访市场 、养殖户 ，通过分析 查找可以使市 场屠宰量增加的有效 办法，通过 “检疫检测 手续 +公司政策支持 +市场优质 服 务 ”的联合机制 来吸引屠宰 经营户 ，在拥 有现有老客 户 的同 时更要不 断从 自身做起，提高客 户之 间 的积极 性， 改正 遗漏工作中的 问题，积极联 系客源 与货 源，给 外界树立市场部乃至公司的 诚 信， 争取做到 2015 年市 场全年屠宰肉牛 1.5 万头、羊羔 15 万只、肉羊 45 万 只的目 标 。 2 、完善市 场部《屠宰管理制度》 ，并认真贯彻执 行，包括工作人 员着装、 生产工具消毒、 现场 生产 管理等工作； 狠抓现场 管理，充分整合 车间人 员、设备 资源进行 岗位安排，做到分工明确、科 学管理，提高屠宰工作效率。 3 、培养和加强 员工的 责 任意 识