蛹虫草多糖提取及其生物活性研究进展.pdfVIP

第 1 9 卷 第 9 期 辽宁中医药大学学报 Vol. 19 No. 9 2017 年 9 月 JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM Sep .，2017 DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2017.09.062 蛹虫草多糖提取及其生物活性研究进展 钟文，郭丽新，齐彦 （黑龙江中医药大学，黑龙江 哈尔滨 150040 ） 蛹虫草是生长在我国大部分地区的宝贵中药材，蛹虫草多糖作为其活性成分之一，具有抗氧化、抗癌、 摘 要： 抗肿瘤、调节免疫、降血糖、保护肝脏等作用，近年来越来越被人们关注，研究日益增多。为提高蛹虫草多糖提取率， 深入研究多糖的活性功能，该文对蛹虫草多糖提取技术及其生物活性进行综述。 关键词：蛹虫草多糖；提取；生物活性 ( ) 中图分类号：284.1 文献标志码：A 文章编号：1673-842X 2017 09- 0219- 03 Research Progress on Extraction and Biological Activity of Cordyceps Militaris Polysaccharides ZHONG Wen，GUO Lixin，QI Yan （Heilongjiang University of Chinese Medicine，Harbin 150040，Heilongjiang，China） Abstract：Cordyceps militaris is a valuable Chinese herbal medicine which grows in most area in China，Cordyceps militaris polysaccharides as a kind of active ingredient in cordyceps militaris are antioxidant，anti-cancer，anti-tumor，immune regulation，fall blood sugar，protect liver，etc. People are more and more attention on it in recent years，and the research are on the rise. In order to improve the extraction rate of polysaccharide from Cordyceps and to study the activity of polysaccharide，the extraction technology and biological activity of polysaccharide from Cordyceps sinensis were reviewed in this paper. Keywords：Cordyceps militaris polysaccharides；extract；biological activity 蛹 虫 草（Cordyceps militaris ），又 名 北 冬 虫 夏 来评价 CMP 的抗氧化活性。其最佳提取条件为： 草，是一种虫菌结合的食药用真菌，具有丰富的营 5.18 min，424 MPa，43.5 ℃。蛹虫草多糖粗多糖的产 养价值和药用价值。蛹虫草在生长过程中能产生 率为 14.89%±0.68%。陈忠杰等 [8] 以蛹虫草菌丝粉