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糖
一 写出下列化合物的结构式
1 D—核糖(Fischer式) 2 葡萄糖(Fischer式)
3 β-D-吡喃葡萄糖(Haworth式) 4 α-D-甲基吡喃葡萄糖苷(Haworth式)
二 选择题(只有一个正确答案)
1 下列化合物不与Tollens试剂反应的是:
2 下列化合物中与苯肼作用,不能生成糖脎的是:
A 蔗糖 B 麦牙糖 C 乳糖 D 纤维二糖
3 纤维二糖分子中存在的苷键包括:
A α-1,4-苷键 B β-1,4-苷键
C α-1,6-苷键 D 以上三种苷键
4 下列化合物与D-葡萄糖互为对映异构体的是:
5 D-半乳糖与HNO3作用,生成物是:
A D-半乳糖酸,有旋光性 B D-半乳糖酸,无旋光性
C D-半乳糖二酸
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