07-第二课时分散系胶体.docx

第二课时 分散系 胶体 ?目标导学 1．了解胶体及分散系的概念； 2．了解分散系与其他分散系的区别； 3．了解胶体的重要性质和实际应用。 ?温故知新 1．什么是溶液？ 2．将白醋、食用油、食盐、酒精分别放入水中，不能形成溶液的是 (　　) A．白醋 B．食用油 C．食盐 D．酒精 ?知识精讲 三、分散系及其分类 （一）概念： 化学上把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系，叫做分散系。 （二）分散质：分散系中被分散的物质 （三）分散剂：容纳分散质的物质称作分散剂 （四）分散系的分类： 1．按照分散质和分散剂的聚集状态（气、液、固）分，有9种类型。 分散质 分散剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 2．按分散系中分散质粒子大小又可以分为三种：溶液、胶体和浊液。 分散系 分散剂 分散质 粒子大小 溶液 溶剂 溶质（离子或分子） ＜1nm 悬浊液 溶剂 固体小颗粒 ＞100nm 乳浊液 溶剂 小液滴 ＞100nm 四、胶体 （一）概念：分散质粒子在1～100nm之间