教你种奇异瓜果.pdf

编者的话 随着社会的发展、科技的进步和人民生 活水平的不断提高，人们对食物结构和生活 质量的需求正在发生新的、深刻的变化。大 宗蔬菜瓜果难 以满足人们对高营养、保健瓜 菜的需求；同时随着我 国加入 WTO， 国际交 往也将不同国度和地 区人们的食物习俗带到 我国，这些国家和地 区的人们既欣赏我国的 传统食物，也保持着 自身的饮食追求，其食 物源需要我们提供 ，另外新的社会需求和新 的商业机会 ，以及农民 自身致富的渴望都激 励着 中国农民不失时机地调整农业产业结构， 奋力开拓新的食物资源，特色瓜 的种植便应 运而生，并已迎合着市场，致富着一方农民。 特色瓜来源于国外和国 内地 区间的引种， 以及本地 区的野生种 ，然而多数是来源于国 外。其 中一些特色瓜具有特殊风味、品质优 良、营养丰富和保健功能，非常有开发前景； 还有些特色瓜不仅可以食用 ，还可以观 赏， 以陶冶人们的情操。多数特色瓜非常适合于 庭院栽培。 本书较为详细地介绍 了特色瓜的实用栽 培技术，力求做到集先进性、实用性、通俗 性于一体 ，使读者一看就懂、一学就会、一 2 种就富。 在本书编写过程 中，得到 了敖立万和廖 贵深两位 同志指导和帮助，在此表示深深地 感谢。由于编者水平有限，编写过程 中难免 有错漏之处，敬请广大读者予以批评指正。 编 者 目 录 一 碟瓜 (1) (一) 特征特性 (1) (二) 品种选择 (2) (三) 主要栽培技术 (3) (四) 采收与食用 (5) 二 蛇瓜 (6) (一) 特征特性 (6) (二) 对环境条件的要求 (7) (三) 类型与品种