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简阳玛莉亚妇产医院 孕期营养指导和体重管理 孕期营养指导 人体需要的七大营养素 碳水化合物：米面等五谷杂粮，如：红薯、土豆、山药等 蛋白质：肉、禽、鱼虾、蛋、奶、豆类、米面等五谷杂粮、核桃、花生等 脂肪：猪油、黄油、植物油 维生素：维生素A:肝、奶、蛋黄、胡萝卜、南瓜等 维生素D：晒太阳、海鱼、鱼肝油等 维生素B：肝、肾、豆、奶 维生素C：新鲜果蔬 矿物质：钙：奶、虾皮、海带、黄豆、芝麻酱、瓜子 锌：瘦肉、鱼虾、豆、坚果 铁：肝、血、鱼、瘦肉、蛋黄、豆类、油菜、荠菜、雪里红、菠菜、莴笋叶等 碘：碘盐、海带、紫菜 铜：肝、肾、豆 膳食纤维：谷物、蔬菜、水果 水：白开水、果蔬汁、奶 孕期不宜选择的食物 油炸、熏烤的食物（油条、烤肉） 腌制的食物（香肠、火腿、咸肉、腌荤） 含咖啡因的食物（浓茶、咖啡、巧克力） 霉变、腐败的食物（发霉的谷类花生、失鲜的食品） 不适合孕妇的保健滋养补品：鱼油、蜂皇浆、人参、甲鱼等 刺激性的食物：火锅调料、酒 孕早期膳食指南 膳食清淡、适口 少食多餐 保证摄入足量富含碳水化合物的食物 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 戒烟、禁酒 ★油：15—20g 盐：6g ★奶类及奶制品：200—300g ★大豆类及坚果：50g ★鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）：150—200g ★蔬菜类：300—500g（以绿叶菜为主） ★水果类：100—200g ★谷类、薯类及杂豆：200—300g ★水：1200毫升 孕中晚期膳食指南 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入 适当增加奶类的摄入 常吃含铁丰富的食物 适量身体活动，维持体重的适宜增长 戒烟、禁酒、少吃刺激性的食物 ★油：20—25g 盐：6g ★奶类及奶制品：250—500g ★大豆类及坚果：60g ★鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）：200—250g ★蔬菜类：300—500g（以绿叶菜为主） ★水果类：100—400g ★谷类、薯类及杂豆：350—450g ★水：1200毫升 孕期并发症患者的膳食指导 妊娠期高血压疾病的膳食指导 ★清淡少盐膳食 ★控制体重正常增加 ★补钙可降低妊娠期高血压疾病的发生率 ★平衡膳食、生活规律、情绪稳定、合理用药和临床监测将有助于疾病的康复或控制其发展！ ★妊娠期高血压疾病如何限盐？ 轻度高血压（150/90mmhg）全天摄入食盐不超过5克 中度以上高血压（160/100mmhg）或浮肿时，不超过3克 心功能不全，肾功能下降时，由专科医生指导限盐量。 限盐提示： 限制食盐，包括食盐、酱油、咸菜、腌制食品和酱类等 20毫升酱油含食盐3克 如何量食盐？ 一个啤酒瓶盖可装6克盐 一个普通牙膏盖可装1克盐 妊娠期糖尿病的膳食指导 ★控制总能量摄入、监测体重、满足合理增加 ★控制碳水化合物供能比，可记录每日膳食 ★增加体力活动 ★少量多餐 ★选择生糖指数低的食物，包括粗粮、杂粮、杂豆以及口味偏酸的水果，如：绿豆、荞麦、苹果、柚子、猕猴桃等。 ★碳水化合物（主要是谷类食物）供能比即由碳水化合物提供的能量占总能量的比例，合理范围为55%——65% 孕期一日营养食谱参照表 孕期 早餐 午餐 晚餐 （0—4周） 主食：米粥1碗，馒头2个（50克1个） 主食：米饭2小碗(生米100克），或面条1碗（干面条150克）副食：酸辣炝菜（小白菜150克、胡萝卜50克、青椒50克），煎焖刀鱼（新鲜刀鱼约200克，葱头50克），牛奶鲫鱼汤2小碗，苹果1个（约150克） 主食：米饭2小碗（量与早餐相同），或小花卷2个（量与早餐相同） 副食：清炖牛腩（牛肉约150克，土豆、胡萝卜各100克），酱香菜心（约200克），鸡蛋菠菜汤2碗。香蕉2个。 （5—8周） 主食：莲子红枣粥2小碗，小米面发糕1块（约100克） 副食：酱牛肉75克，茶蛋1个。 主食：米饭2小碗，或金银小馒头2个（约面粉70克、玉米面30克） 副食：红焖鱼（鱼约200克，杏仁炝西芹（西芹250克、杏仁30克），排骨冬瓜汤2小碗。 主食：蔬菜面2小碗，或米饭2小碗（约150克） 副食：虾酱抄豆腐（豆腐100克、虾酱15克），排骨炖白菜（排骨50克。白菜150克），萝卜汤2小碗（萝卜150克，香菜、紫菜适量） （9—12周） 主食：牛奶250毫升，果酱75克，面包2个或2片（约100克） 副食：虾仁清炒鸡蛋（虾仁100克、鸡蛋2个），其它清淡蔬菜1小碟（生菜量约250克），餐后可加苹果1个（约150克）或香蕉2个（150—200克） 主食：米饭2小碗，或小花卷2个（均在150克左右） 副食：糖醋排骨（排骨250克、番茄酱少许、白糖250克、醋20克），芹