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实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除
教学目标
1.让学生体验固体混合物初步提纯的实验过程。
2.学习蒸发的操作技能,巩固溶解、过滤的操作技能,并能计算精盐的产率。
过程与方法
通过粗盐提纯的实验探究活动学习有关盐的知识。
情感、态度与价值观
通过粗盐的提纯,让学生亲自体验这一过程严格的次序性,实验时学会爱护实验器具和注意个人的安全保护。
难点
混合物的提纯方法。
重点
粗盐提纯的方法及过程。
烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒(10 mL)、铁架台(带铁圈)、滤纸、托盘天平、火柴、粗盐。
一、导入新课
师:海水晒盐得精盐,粗盐中含难溶解性杂质,粗盐提纯就可得到精盐。
[板书]粗盐提纯的步骤:溶解、过滤、蒸发、结晶。
二、实验活动
根据食盐的溶解度10 g水能溶3.6 g食盐
1.溶解:
用托盘天平称取5 g粗盐、用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯(用10 mL的量筒,量10 mL水倒入)里、边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用)。一直加到粗盐不再溶解为止。
把漏斗放入铁架台的铁圈上,在漏斗下放一烧杯把滤纸放入漏斗内,贴紧漏斗内壁,将溶解好的粗盐液体顺玻璃棒倒入漏斗中,玻璃棒要靠在滤纸上,倒入的滤液不能超过滤纸边缘。过滤时要注意:一贴、二低、三靠。
一贴:叠好的滤纸放入漏斗壁,中间不要有气泡,否则过滤速度过慢。
二低:滤纸的边缘要比漏斗口稍低,不能高于漏斗口。
三靠:倾倒液体时,玻璃棒要靠在漏斗壁上,使液体沿着玻璃棒流下,液面要低于滤纸的边缘,否则滤液浑浊。
师:倒完滤液用蒸馏水洗涤烧杯两次,洗涤液倒入漏斗中,仔细观察滤纸上剩余物及下面烧杯滤液的颜色,如果滤液浑浊,再过滤一次,如果两次过滤后,滤液仍浑浊,应如何检查实验装置并找出原因?
学生动手操作,教师巡视指导。
3.蒸发:
师:能否采用降低溶液温度的方法蒸发盐溶液中的水分?
生:不能。因食盐的溶解度受温度影响较小,只能用蒸发水分的方法得到食盐晶体。
师:把所得澄清滤液倒入蒸发皿,如果滤液过多蒸发皿盛不下,分次蒸发。用酒精灯加热,在加热过程中用玻璃棒不断搅拌(受热均匀,防止因局部温度过高,造成液滴飞溅,烫伤)。当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,利用蒸发皿的余热将滤液蒸干,观察蒸发皿中食盐的外观。停止加热后,不要立即把蒸发皿直接放在实验台上,可在蒸发皿下放一石棉网以免烧坏台面。
学生动手操作,教师巡视指导。
化学教学的实验,多数是化学变化的实验,而粗盐的提纯是物理过程的实验,通过学习不同的实验方法,可以使学生掌握较多的实验操作技能。
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