低温蛋白酶高产菌株的筛选鉴定及培养条件优化简.pdfVIP

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2019-03-15 发布于辽宁
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低温蛋白酶高产菌株的筛选鉴定及培养条件优化简.pdf

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( ) 45 6 福建农林大学学报自然科学版第卷第期 Journal of Fujian Agriculture and Forestry University (Natural Science Edition) 2016 11 年月、低温蛋白酶高产菌株的筛选鉴定及培养条件优化，，，王继莲李明源任羽陈芸 ( / ， 844006) 喀什大学生命与地理科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究重点实验室新疆喀什 : P3-1，16S rDNA ，摘要从慕士塔格峰江布拉克冰川融水中筛选获得一株耐低温蛋白酶细菌菌株序列分析鉴定为假单胞菌 25 ℃ ，． P3-1 ，其分泌的蛋白酶最适催化温度为符合低温酶特性通过单因子筛选及正交试验优化发酵条件确定其最佳产酶 :3．0% 、1．5% 、0．3%MgSO ， : 3% ，pH 7．0 ， 42 h．培养基配比为葡萄糖蛋白胨 4 最适宜培养条件为接种量发酵时间在此条件下菌 82．1 U ·mL－ 1 ， (37．3 U ·mL－ 1 ) 2．2 ．株发酵产酶活力可达是最初的倍 : ; ; ; 关键词江布拉克冰川低温蛋白酶假单胞菌发酵优化中图分类号:Q939．9 文献标识码:A 文章编号:167 1-5470 (2016)06-0673-07 DOI :10．13323 /j ．cnki．j ．fafu (nat．sci．)．2016．06．011 Screening ，identification and optimization of fermentation condition for a high-producing cold-active protease strain WANG Jilian ，LI Mingyuan ，ＲEN Yu ，CEHN Yun (Department of Biologic and Geographic Sciences ，Kashgar University ;Key Laboratory of Ecology and Biological Ｒesources in Yarkand Oasis at Colleges ＆ Universiti