课件：《中药鉴定技术》PPT课件.ppt

* * * 中 药 鉴 定 学 王 玲 上 篇 中药鉴定基础知识 第一章 概述 第一节 中药鉴定的基本概念 第二节 中药鉴定的依据 第三节 中药鉴定的内容 是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。 1.药品 第一节 中药鉴定的基本概念 中药材-当归 当归饮片 中成药 化学原料药 抗生素 抗生素 食道钡餐造影 （诊断药品） 放射药品钴60 血清 生化药品 疫苗 血液 第一节 中药鉴定的基本概念 1. 药品 指在中医药理论指导下用于使用的天然药物及其制品。 中成药 中药材 中药饮片 2 .中药 第一节 中药鉴定的基本概念 简称“药材”。一般是指经过产地加工即可作为商品的“中药”。 3.中药材 第一节 中药鉴定的基本概念 鉴定方法 来源鉴定 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定 四大鉴定 4.中药鉴定：也称“中药鉴别”，是检验药材质量的技术。 第一节 中药鉴定的基本概念 5.中药性状 中药性状：指药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面特征和气味等特征。 第一节 中药鉴定的基本概念 6.性状鉴定 就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。也叫经验鉴定． 　十要素： 　形状 大小 颜色 表面 质地 　断面 气 味 水试 火试 第一节 中药鉴定的基本概念 7. 基源鉴定  应用植(动)物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名 应用 矿 物学的基本知识，确定矿物中药的来源。 　　分三步： 采集实物，观察形态 核对文献，对照鉴定 核对标本，确定学名 第一节 中药鉴定的基本概念 基原鉴定 　确定学名和药用部位  人参：来源于五加科植物人参Panax Ginseng C.A.Mey的干燥根。 三七：来源于五加科植物三七Panax notoginseng（Burk.） F.H.Chen的根。 麦冬：百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(Thunb.)Ker-Gawl. 的干燥块根。 麦冬 就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。 　　包括两种：组织鉴定 　　　　　　粉末鉴定 8.显微鉴别 第一节 中药鉴定的基本概念 9.理化鉴定 利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度。 第一节 中药鉴定的基本概念 第二节 中药鉴定的依据 《中国药典》和卫生部药品标准 中药鉴定的依据——药典和部颁标准 药品标准---法定标准 ☆　《中华人民共和国药典》 ☆　《中华人民共和国卫生部药品标准》 共22册 《中成药部颁标准 》共20册 《进口药材部颁标准》 其它转正标准、地方标准等 企业标准 特点： ①内控标准，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。 ②高于法定标准要求，项目比国家标准多，限度比国家标准高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。 《中华人民共和国药典》 2010年版，已由卫生部公告颁布，自2010年10月1日起执行。 2005年版分为3部，共收载品种3214种，新增525种 第1部 收载药材及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等1146种，收载附录98个； 第2部 收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等1967种，收载附录137个； 第3部 收载生物制品101种，收载附录140个。 2010版药典 2010年版《中国药典》在2005年版的基础上，做了大幅度的增修订和新增品种的工作。共收载品种4567种，新增1386种。其中： 一部 收载品种2165种，其中新增1019种、修订634种； 二部 收载品种2271种，其中新增330种、修订1500种； 三部 收载品种131种，其中新增37种、修订94种。 药用辅料、标准新增130多种。 药典年份 一部 二部 三部 共计 1953版 531 1963版 643 667 1310 1977版 1152 773 1925 1985版 713 776 1489 1990版 784 967 1751 1995版 920 1455 2375 2000版 992 1697 2689 2005