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MW 是百事的标准，旨在实现整个生 产和仓库的优良运作，它最初是在北美灌 瓶厂进行试运作，实践证明了它是“最佳 实践”业绩管理项目之后，开始在国际百 事罐瓶厂进行推广，从而满足国际业务的 需求。 MW 手册 ——计算公式详解 （附件1） 天津百事饮品事业-NCB 百事饮品事业 MW 计算公式指引 目 录 工伤频率………………………………………………………2 误工天数………………………………………………………4 水利用率………………………………………………………6 能 耗………………………………………………………7 工厂生产力…………………………………………………...8 生产生产力……………………………………………………9 仓库生产力……………………………………………………10 真实效率……………………………………………………….11 净效率………………………………………………………….12 灌注机停机……………………………………………………14 糖 度………………………………………………………15 二氧化碳(碳酸)………………………………………………16 消 毒………………………………………………………17 酵母菌(碳酸)…………………………………………………18 产品一次合格率(热灌装)…………………………………19 14 天霉菌合格率(热灌装)………………………………..20 成品微生物（热灌装）……………………………………21 工厂总损耗 （碳酸）……………………………………….22 包材损失 （碳酸）…………………………………………..24 配料损失 （碳酸）…………………………………………..25 生产破损 （碳酸）…………………………………………..27 仓库破损………………………………………………………..28 成品盈亏………………………………………………………..29 Co2 损失(碳酸)……………………………………………….30 工厂总损耗 （热灌装）…………………………………….31 包材损失（热灌装）………………………………………..32 内容物损失（热灌装）…………………………………….33 计划一致性…………………………………………………….35 原材料可供性…………………………………………………36 1 / 36 百事饮品事业 MW 计算公式指引 工伤频率 量度类型：安全 指标的拥有者: EHS 经理 统计周期：每周 描述 用于衡量与工作有关的工伤的严重程度。 公式 工伤频率 = 总工伤次数/工厂付薪总工时*200,000 公式变量如何得到 工伤次数 1. 定义：指中国法定意义的工伤且误工时间超过一个整天工作时间（即误 工 8 工作小时以上）的工伤的次数。 2. 由各部门负责人 （或指定人员）将部门发生的工伤次数上报 EHS 及厂长 助理。 付薪工时 1. 定义：指工厂所有为 MW 运作服务人员的工时，通俗讲指工厂除 MEM 部门以及车队人员外所有人员的工时 ； 2. 员工休年假的工时将不再计入付薪工时内 ； 3. 包含仓库搬运工工时，若计件搬运工，则用支付搬运的总费用除以工厂 全体人员平均工时工资折算出搬运工付薪工时 ； 4