多孔整体柱固定化酶研究进展.PDFVIP

第 １７卷第 １期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１７ Ｎｏ１ ２０１９年１月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｊａｎ． ２０１９ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１９０１００６ 多孔整体柱固定化酶研究进展 陈佩佩，龚林军，吕永琴 （北京化工大学 生命科学与技术学院 北京市生物加工过程重点实验室，北京 １０００２９） 摘　 要：高效固定化酶载体的构建对于提高酶催化的反应速率和效率以及延长酶的使用寿命至关重要。 多孔整体 柱具有大的贯穿孔道和良好的通透性，易于改性，化学稳定性高。 作为固定化酶的载体，可以为底物和产物提供快 速的对流传质性能，从而提高酶催化的速率和效率，在保持酶高效专一及温和的催化反应特性的同时，克服了游离 酶的不足，具有贮存稳定性高、操作连续可控、易分离回收、可重复使用、工艺简便等一系列优点。 本文中，笔者总 结了多孔整体柱应用于固定化酶的研究进展，探讨了不同整体柱材料和固定化酶方法对酶催化反应性能的影响。 关键词：整体柱；固定化酶；纳米材料；固定化方法 － － － 中图分类号：Ｑ８１４　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１９）０１ ００３６ ０８ Ｎｅｗ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｐｏｒｏｕｓ ｍｏｎｏｌｉｔｈｓ ａｓ ｓｏｌｉｄ ｓｕｐｐｏｒｔｓ ｆｏｒ ｉｍｍｏｂｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｎｚｙｍｅｓ ＣＨＥＮ Ｐｅｉｐｅｉ，ＧＯＮＧ Ｌｉｎｊｕｎ，ＬÜ Ｙｏｎｇｑｉｎ （Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ，Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００２９，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｓｏｌｉｄ ｓｕｐｐｏｒｔｓ ｆｏｒ ｉｍｍｏｂｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｎｚｙｍｅｓ ｉｓ ｈｉｇｈｌｙ ｄｅｓｉｒａｂｌｅ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｃａｔａｌｙｓｉｓ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ａｎｄ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｔｈｅ ｏｐｅｒａｔｉｏｎａｌ ｌｉｆｅ ｏｆ ｅｎｚｙｍｅｓ．Ｐｏｒｏｕｓ ｍｏｎｏｌｉｔｈｓ ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ ｌａｒｇｅ ｔｈｒｏｕｇｈ⁃ｐｏｒｅｓ ｆｅａｔｕｒｅ ｔｈｅ ａｄｖａｎｔａｇｅｓ ｏｆ ｈｉｇｈ ｐｅｒｍｅａｂｉｌｉｔｙ ｔｏ ｆｌｏｗ，ｅａｓｅ ｏｆ ｓｕｒｆａｃｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎ，ａｎｄ ｈｉｇｈ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｓｔａｂｉｌｉｔｉｅｓ．Ｔｈｅｓｅ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｃａｎ ｐｒｏｖｉｄｅ ｒａｐｉｄ ｃｏｎｖｅｃｔｉｖｅ ｍａｓｓ ｔｒａｎｓｐｏｒｔ ｏｆ ｓｕｂｓｔｒａｔｅｓ ａｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｔｏ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｅ ｓｉｔｅ ｏｆ ｔｈｅ ｅｎｚｙｍｅｓ，ｗｈｉｃｈ ｗｉｌｌ ｒｅｍａｒｋａｂｌｙ ｅｎｈａｎｃｅ ｔｈｅ ｅｎｚｙｍａｔｉｃ ｃａｔａｌｙｓｉｓ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ．Ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｍｏｎｏｌｉｔｈｉｃ ｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｓ ｅｎａｂｌｅ ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｓｉｍｐｌｅ ｐｒｏｃｅｓｓ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｒｅｕｓａｂｉｌｉｔｙ．Ｉｎ ｔｈｉｓ ｒｅｖｉｅｗ，ｗｅ ｓｕｍｍａｒｉｚｅ ｔｈｅ ｎｅｗ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｍｏｎｏｌｉｔｈｓ ａｓ ｓｏｌｉｄ ｓｕｐｐｏｒｔｓ ｆｏｒ ｅｎｚｙｍｅ ｉｍｍｏｂｉｌｉｚａｔｉｏｎ．Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｍｏｎｏｌ