- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
FLEX10/FLEX100 超高温杀菌机参数标准
编号:Q/MN-YY/JS21.4.2-3-2011-(2)-0
1 目的
统一 FLEX10\ FLEX100 超高温杀菌机各项运行参数,使设备
正常运行,保证产品质量。
2 适用范围
本标准适用于营运管理系统常温运营中心、营运管理系统
质量管理部。
3 文件换版说明
本文件替换了2010年5月10日生效的编号:Q/MN-YN/JS21.4.
2-3-2010-(2)-0《FLEX10/FLEX100超高温杀菌机参数标准》,
修改了文件格式。原文件自本文件生效之日起作废。
4
FLEX10\ FLEX100 超高温杀菌机参数标准
见下页表
表 1:FLEX10\ FLEX100 超高温杀菌参数标准表
营运管理系统质量管理部
实施日期:二 O 一一年一月三十日
起草人:祁凌
审核人:白林春
2
审批人:高安平程
程
序
项 目
单 位
标 参
产 品
线 路
预热后温度 TC99
℃
白奶:60~90,其他:≥20
产 品
线 路
均质温度
℃
乳饮料:50~75,其他“60~90
产 品
线 路
进保温管温度 TC44
℃
具体参见不同产品的《产品标准化质量控制文件》
产 品
线 路
温度开关 TSL42
℃
TC44 设定温度-4℃
产 品
线 路
灌注温度 TC26
℃
8~30
产 品
线 路
脱气罐液位 LC32
%
45~95(不进行脱气的产品不适用)
产 品
线 路
脱气前压力 PI01
bar
2.0~5.5
产 品
线 路
均质前压力 PI03
bar
2.0~13.0
产 品
线 路
杀菌前压力 PI04
bar
2.4~21
产 品
线 路
杀菌后压力 PI05
bar
3~18
产 品
线 路
灌注压力 PI07
bar
0.6~2.5(生产连接无菌罐的产品不适用)
产 品
线 路
真空度 PI12
bar
-0.55~-0.86(不进行脱气的产品不适用)
产 品
线 路
均质压力
bar
具体参见不同产品的《产品标准化质量控制文件》
产 品
线 路
均质机开度
%
30~100
产 品
线 路
平衡槽液位 LC08
%
30~95
热 水
线 路
预热温度 TI10
℃
90~140
热 水
线 路
热水压力 PI09
bar
3.0~10.0
热 水
线 路
热水压力 PI08
bar
4.0~10.0
热 水
线 路
脱气后压力 PI02
bar
2.0~10.0
热 水
线 路
脱气温度 TI02
℃
40~90(不进行脱气的产品不适用)
热 水
线 路
热水压力 PI11
bar
3.0~5.5
热 水
线 路
高温热水流量 FI10
L/H
4T: 2300~10000
6T: 4000~25000
12T: 2300~33000
13T 以上: 4000~33000
热 水
线 路
高温热水温度 TI08
℃
≤TC44+10℃ (花色奶、白奶)
≤TC44+15℃ (乳饮料)
热 水
线 路
热水回流温度 TC64
℃
70~100
其它
水压
bar
2.5~8.0
其它
蒸汽压力
bar
6.0~10.0
其它
压缩空气压力
bar
5.0~8.0
热水流量 FI66、高温热水流量 FI10 参数为参考参数,生产单位根据实际生产情况,在不影响
设备质量和产品质量的前提下自行调整,生产连接无菌罐的产品不适用的参数填写“/”。
文档评论(0)