食物内染色料规例.pdfVIP

章： 132BD 《食物内防腐剂规例》 宪报编号 版本日期 30/06/1997 赋权条文 (第132章第55及143条) [1973年2月2 日] (本为1973年第20号法律公告) 条： 1 ( 由2008年第85号法律公告废除) L.N. 85 of 2008 01/07/2008 条： 2 释义 L.N. 85 of 2008 01/07/2008 (1) 在本规例中，除文意另有所指外─ “合成食物”(compounded food) 指含有2种或多于2种配料的食物； “有关食物”(relevant food) 就附表所列食物分类而言，指构成或属于该附表所列食物分类的食 物； (2008年第85号法律公告) “抗氧化剂”(antioxidant) 指保护食物以避免因氧化作用而致变坏(包括脂肪酸败及变色)的任何 物质，但不包括— (a) 卵磷脂； (b) 抗坏血酸，或其盐类或酯类； (c) 生育酚； (d) 异抗坏血酸、柠檬酸、酒石酸、磷酸、乳酸；或任何该等酸类的钙盐、钾盐或钠盐； (e) 葡萄糖酸的钙盐、钾盐或钠盐； (f) 醋酸和脂肪酸甘油酯、乳酸和脂肪酸甘油酯，或柠檬酸和脂肪酸甘油酯；或 (g) 来自黑曲霉变种的葡萄糖氧化酶； (2008年第85号法律公告) “防腐剂”(preservative) 指任何能抑制、减慢或遏止食物的发酵、发酸或其他变坏过程或能掩盖 食物腐烂征状的物质，但不包括─ (a) (由2008年第85号法律公告废除) (b) 任何准许染色料； (c) 食盐(氯化钠)； (d) 卵磷脂、糖或生育酚； (e) 烟酸或其酰胺； (f) 醋或醋酸、乳酸、抗坏血酸、柠檬酸、苹果酸、磷酸、多磷酸或酒石酸或本段所指明 的任何酸类的钙盐、钾盐或钠盐； (g) 甘油、酒精或适合饮用的烈酒、异丙醇、丙二醇、一醋精、二醋精或三醋精； (h) 草药或蛇麻草浸膏； (i) 用作调味的香料或香精油； (j) 透过名为熏制的加工处理而添加于食物内的物质； (k) 将食物包装在密封容器内时所使用的二氧化碳、氮或氢； (l) 用于制造已搅忌廉的一氧化二氮；或 (2008年第85号法律公告) (m) 来自黑曲霉变种的葡萄糖氧化酶； (2008年第85号法律公告) 第 132BD 章 - 《食物内防腐剂规例》 1 “附表所列食物分类”(scheduled food category) 指附表1第1栏所指明的食物分类或细分类； (2008年第85号法律公告) “食物添加剂”(food additive) 指防腐剂或抗氧化剂； (2008年第85号法律公告) “食品法典委员会”(Codex Alimentarius Commission) 指世界卫生组织和粮食及农业组织为制订 食物标准、指引及相关文件而于1963年设立的团体； (2008年第85号法律公告) “航空过境货物”(air transit cargo) 指在进口及托运出口时均是以飞机运载的过境物品； (2000年第29号第5条) “航空转运货物”(air transhipment cargo) 具有《进出口条例》(第60章)第2条给予该词的涵