管式灭菌机操作指导书.docVIP

管式灭菌机作业指导书 一. 目的 规定管式灭菌机的作业规则。 二. 范围 适用预处理处理灭菌工序的管式灭菌机操作。 三. 程序 1.开机前准备 1.1、检查压缩空气的压力是否达到0.6mpa; 1.2、检查蒸气压力是否达到0.6mpa; 1.3、检查冷却水压是否达到0.3mpa; 1.4、检查管路连接是否与所生产产品符合; 1.5、检查仪表显示是否正确; 1.6、检查各开关是否都打到自动位置; 1.7、检查紧急停机开关是否释放; 1.8、检查报警装置是否灵敏。 2.开机 2.1 打开电源进入初始状态。 2.2 检查纯净水是否送上.纯净水泵开关在CIP间配电柜上)。 2.3 检查热水缸水位，开启均质机冷却启动、压缩空气、均质机冷却水。 2.4 灭菌参数的设置根据生产部通知在开机前另行更改。.UHT灭菌温度138?，出料温度 30?设置一次即可) 2.5换洗罐中的滤网，对其清洗，根据使用情况及时更换新滤网，要求干净、无破损，在生产中，每打三批半成品，还应对滤网拆检一次。 2.6检查配料至待装缸的管道，根据生产品种，检查是否消毒。根据生产品种，检查待装缸是否消毒，确定缸内无存水，连接配料至待装，待装至管杀的管道。 2.7在配料人员通知半成品合格后，方可打料，检查管道连接、阀门开启是否正确，在顶出全部管道积水后，将配料缸物料打入待装缸。