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绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
一、化学研究的对象
化学是在分子、原子的层次上研究物质的 组成、结构、性质以及变化规律 的科学。
二、化学发展史
1、古代化学:从人类发现和使用 火 开始,逐渐制得化学产品,如 陶瓷 、 炼铜 、 炼铁 、
造纸 、 火药 、 酿酒 、 染料 等。
2、近代化学:① 原子论 和 分子学说 的创立,奠定了近代化学的基础,使化学成为一门独立的学科;
② 门捷列夫 发现了 元素周期律 ,并编制出 元素周期表 ,使化学学习和研究变
得有规律可循。
3、现代化学:①新材料(半导体、超导体、记忆能力)、新能源、新药物、高效农药和化肥、环境保护
② “绿色化学”(环境友好化学)向着绿色环保的方向发展。
第一单元 走进化学世界
1—1 物质的变化与性质
一、化学变化和物理变化(重点:能判断物理变化和化学变化)
1、物理变化:没有生成其他物质的变化。
本质区别及判别依据: 。
2、化学变化(化学反应):生成其他物质的变化。
3、化学变化的现象: 变色 、 产生气体 、 产生沉淀 、 发光 、 放热 等。
4、物理变化和化学变化的关系:化学变化的过程中,会同时发生化学变化。
二、化学性质和物理性质
1、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质,如
2、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,如物质的颜色、气味、状态、密度、硬度、沸点、熔点等, 还有
三、变化与性质的区别和联系( 难点:判断物质的性质与变化 )
物理性质 物理变化
1、物质的性质 物质的变化
化学性质 化学变化
2、利用性质的不同鉴别二氧化碳和氧气( 重点:如何描述鉴别物质的方法 )
方法一:
方法二:
1—2 化学是一门以实验为基础的学科
一、对蜡烛及其燃烧的探究(重点:学习对实验现象和结论的描述)
操作
现象
结论
点燃前
观察色、味、态
色 体, 味
用小刀刻画
有划痕
硬度较
放入水中
溶解,
溶于水,密度比水
燃着时
观察
石蜡熔化并燃烧,黄色火焰,火焰有 层,放热,有黑烟;
蜡烛火焰由外及内分别为
、 、
把火柴梗平放入火焰中
两端比中间颜色更
蜡烛火焰 温度最高
把 罩在火焰上方,
烧杯内出现
石蜡燃烧生成
把 罩在火焰上方,
石蜡燃烧生成
操作
现象
结论
熄灭后
熄灭蜡烛
有 产生
点燃白烟
白烟 燃烧
白烟具有 性,该白烟是
石蜡燃烧文字表达式:
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