在线外卖食品安全问题的研究-田丽娜.pdfVIP

(2015) 28 11 153 湖北函授大学学报 第 卷第 期 总第 期 在线外卖食品安全问题的研究 田丽娜 ( ， 430079) 华中师范大学法学院 湖北武汉 ［ ］ ， — ， 摘 要 最近几年随着网络的发展 一种新型餐饮行业 在线外卖不断发展壮大 但随之而来的是一系列食品安 。 ， ， 全问题 本文通过对在线外卖的产生发展进行梳理 探寻在线外卖目前存在的主要问题及原因所在 进而提出了完善 、 、 。 法律法规 提高准入门槛 加强舆论监督等建议 ［ ］ ; ; 关键词 在线外卖 食品安全 原因与对策 ［ ］D920 ． 4 ［ ］A ［ ］167 1－ 5918 (20 15)11－ 0092－ 02 中图分类号 文献标识码 文章编号 doi :10 ． 3969 /j ． issn． 167 1－ 5918． 20 15 ． 11－ 045 ［ ］http :/ / www． hbxb． net 本刊网址 、 ， ， 一 在线外卖的概述 等大事 而外卖网站的大量出现让食品安全问题更加复杂化 ( ) ， : 一 在线外卖的含义 使得预防和处理更加困难 目前在线外卖主要存在以下问题 “O2O”( ( ) ， 近半年来很火的一个词就是 从线下到线上的商务 一 商家证照不全 无照经营 )， ， ， ， 模式 可以说这种风暴已经席卷了传统行业 餐饮行业也不可 在线外卖的大肆扩张 订餐软件的出现及更新 我们足不 。 “ ” ， APP 。 ， 避免的被裹挟其中 被称为 鼠标加车轮 的网上订餐模式深 出户 就能在网上通过外卖 订餐 快节奏的生活 让我们 ， ( O2O) 。 ， 受人们的青睐 在线外卖 外卖 越来越生机盎然 越来越依赖于在线订餐 但是随之而来的是与食品安全有关的 ， 、 ， 。 在线外卖狭义上来讲是指在网上订餐的一种服务模式 网 投诉 曝光 食品安全问题再一次被推到了风口浪尖 、 ， 、 。 2009 6 1 《 上可以订购中式的便当 快餐等