宜兰公馆国民小学五年级的田园学习主题南瓜介绍.PPTVIP

宜蘭縣公館國小五年級田園學習瓜瓜世界主題： 南 瓜 介 紹 班級：五年級孝班 指導老師：莊臆鈴 報告人：謝慧穎、周佳君 組長： 謝慧穎 副組長：周佳君 組員：游宛庭、林家民、 林哲儀、林彥志、張嘉峰 前 言 我們這次報告的主題是『南瓜的介紹』 我們決定用這個主題的原因： 因為我們覺得南瓜的外型很特別，它除了觀賞還可以實用，全組都贊成以『南的介紹』作為田園學習研究的主題。 主題探討 學 名： Cucurbita moschata. 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm 英 名： Pumpkin,Squash. 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm 別 名： 金瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜 資料來源：http：//.tw/FOOD_10.htm. 生長環境： 觀賞南瓜類作物喜好溫暖的氣候環境，生長適溫在20～30℃左右， 栽培期可長達5、6個月之久。 資料來源：.tw/default2.htm 醫療貢獻 南瓜，原產於亞洲南部，明朝初年才從南洋群島傳入中國。 南瓜營養十分豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、胡蘿蔔素 、多種維生素及礦物質等成分。南瓜富含維生素A原，可降低機體對 致癌物質的敏感性，防止癌變，有預防喉癌、肺癌、膀胱癌的作用。 據有關研究證實，南瓜能促進胰島素分泌，有效防治糖尿病、高血壓 和冠心病及肝炎，常食南瓜還可促進肝、腎細胞的再生能力。 中國醫學認為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、 益心斂肺、解毒殺蟲等功效，是糖尿病、高血壓、冠心病、腫瘤患者 的康復保健食品。南瓜性溫，胃熱患者應少吃為宜，以免引起腹部 脹滿不適等。 資料來源：/vegetarian/details/259/ 新 發 現 1. 南瓜的產期 ： 3月~10 月 資料來源.：.tw/fv/chinese/pumplcin.htm 2.原產地：原產熱帶。台灣栽培南瓜的始源無從考據， 但已知至少１００年以上。 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm 3.生長分佈：作為瓜果作物栽培，全台各地普遍栽培。 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm ? 4.科名：葫蘆科Cucurbitaceae. 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm ? 5.繁殖方法：南瓜繁殖均用播種法。 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm ? 6.生長形態：１年生蔓性攀緣草本。 資料來源：http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/html/5w/5w007.htm * * 一.前言。。。。。。。。。。3頁 二.學名。。。。。。。。。。4頁 三.英名。。。。。。。。。。4頁 四.別名。。。。。。。。。。4頁 五.生長環境。。。。。。。。4頁 六.特性。。。。。。。。。。5頁 七.盛產地。。。。。。。。。5頁 八.營養成分。。。。。。。。5頁 九.醫療貢獻。。。。。。。。6頁 十.南瓜食用方法。。。。。。7頁 十一.新發現。。。。。。。8-9頁 十二.圖片欣賞。。。。。。。10頁 十三.個人心得。。。。。 11-12頁 目 錄 特 性： 果實、嫩葉、嫩莖均可熟食，香甜柔潤，富含維 生A及B群，種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。 資料來源：.tw/fv/chinese/pumplcin.htm 盛產地： 南 南瓜屬世界性的農作之一，在台灣一年四季均有南瓜的 生產，堪稱台灣的鄉土蔬菜，通常夏天是南瓜的盛產期。 資料來源：.tw/default2.htm 營養成份： 南瓜的維他命（維生素）E、B、B2、A等含量均相當豐富， 補中（脾胃）益氣之效，南瓜子能驅除體內之寄生蟲，也能 預防攝護線肥大等功能，是最營養之黃綠色果蔬菜。 資料來源：.tw/default2.htm ? ? 南瓜食用方法 健康防癌食譜 和信醫院營養室 王麗民營養師 一、 芙蓉南瓜(深色蔬果β-carotene) 材料： 南瓜一斤、蛋白四個作法：1.南瓜洗乾淨，去一半籽，切塊狀，大火蒸 25分鐘。 2.取4個蛋白，打散起泡備用。 3.兩杯水煮至滾，加1料，拌勻，續入蛋白，蛋白凝結即可起鍋，淋 於南瓜上即可食用。 營養成分:(六人份) 資料來源