2019年高中生物必修一必背知识点.docVIP

高中生物必修一必背知识点 谷城县第二高级中学 阮长明 2015.4.16. 组成细胞的化学元素 细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、S.K.Ca.Mg。2.生物界与非生物界的统一性和差异性 矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 二、细胞中的无机化合物： 水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。 （2）形式：自由水、结合水 ? 自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。 作用有① 良好的溶剂；② 参与细胞内生化反应； ③ 物质运输；④ 维持细胞的形态； （在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多） ? 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强 2、无机盐 （1）存在形式：离子 聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑。 （2）作用 ① 与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。 （如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強缦骟飴顢歡窃緞駔蚂。 ② 参与细胞的各种生命活动（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）。 （3）参与酸碱平衡和渗透压的调节。 细胞中的有机物 一、糖类1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。 2、单糖。动植物细胞共有单糖：核糖,脱氧核糖,葡萄糖, 3.二糖。植物细胞中二糖：蔗糖。麦芽糖， 动物细胞中二糖：乳糖。 4，多糖:植物细胞中的多糖：a淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 b纤维素 植物细胞壁的基本组成成分.酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄粪讳鱸况閫硯浈颡閿审詔頃緯贾。 动物细胞中的多糖:糖原储能物质 附：二糖与多糖的水解产物： 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 麦芽糖→2葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 纤维素→纤维二糖→葡萄糖 糖原→葡萄糖 二、糖类功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。 （另：糖蛋白能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。） 彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简闷鼋缔鋃耧泞蹤頓鍥義锥柽鳗铟。 三．糖的鉴定(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原性糖(葡萄糖，果糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在沸水浴，能够生成砖红色沉淀。 （3）斐林试剂： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液，使用：混合后使用，且现配现用。 謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱數硯侖葒屜懣勻雏鉚預齒贡缢颔。 二、脂质 1、元素组成：主要由C、H、O组成， 2，分类：脂肪（储存性脂质）、类脂（结构性脂质如磷脂）、固醇（功能性脂质如胆固醇、性激素、维生素D等）厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏檷譴鋃蠻櫓鑷圣绋閼遞钆悵囅为鹬。 3、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ 染液染成橘黄色。 三、蛋白质1、组成元素：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含S 2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种） 氨基酸结构通式：同一个碳原子上连一个氨基酸和一个羧基一个H原子和一个R基。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同） 3．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质 茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎饗则怿唤倀缀倉長闱踐識着純榮詠。 3，蛋白质结构的多样性的直接原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同； 构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同. 鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍皑绲讳谧铖處騮戔鏡謾维覦門剛慘。 蛋白质结构的多样性的根本原因：DNA分子的多样性 4．计算： (1)一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水子数）＝氨基酸数－肽链条数。 (2)一个蛋白质分子中至少含有羧基数=肽链条数, 5．蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应, 双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞曉养鳌顿顾鼋徹脸鋪闳讧锷詔濾铩择觎測。 四、核酸1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成, 2、基本单位：核糖核苷酸（由1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮碱基AGCU）脱氧核苷酸[1分子磷酸,1分子脱氧核糖,1分子含氮碱基（A、T、G、C）]預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥龅绌鳆