汤粥补养全家健康.pdf

目 录 Part 1 汤粥保平安，常喝更健康 汤汤水水最养人……………………… 2 一粥一膳保平安……………………… 8 汤饮之道 …………………………………2 粥膳养生之道自古有之 ………………… 8 做汤工具巧选择 ………………………… 3 香粥的种类多多 ………………………… 9 美味汤底大比拼 …………………………4 煮好粥的步骤 ………………………… 10 煲汤有很多种方法 ……………………… 5 煮出香粥有技巧 ……………………… 11 煲好汤的诀窍 …………………………… 6 喝粥也有宜与忌 ……………………… 12 喝汤也有宜忌 …………………………… 7 Part 2 绝佳食材搭配出的一品营养汤粥 猪肉+海带 …………………………14 鸡肉栗子芋头汤 ………………………19 海带香菇排骨汤 ………………………14 西红柿+鸡蛋 ………………………20 黄豆海带汤 ……………………………14 西红柿鸡蛋汤 …………………………20 菠菜+猪肝 …………………………15 西红柿鸡蛋玉米粥 ……………………20 菠菜猪肝汤 ……………………………15 花生+猪蹄 …………………………21 猪肝菠菜粥 ……………………………15 花生猪蹄小米粥 ………………………21 莲子+红枣 …………………………16 猪蹄花生红枣汤 ………………………21 猪肠莲子红枣汤 ………………………16 桂圆+红枣 …………………………22 莲枣猪血汤 ……………………………16 三米桂圆红枣粥 ………………………22 银耳+莲子 …………………………17 红枣桂圆羊肉汤 ………………………22 莲子银耳山药汤 ………………………17 红枣+鸡肉 …………………………23 莲子红枣银耳粥 ………………………17 红枣黄芪鸡汤 …………………………23 猪肉+胡萝卜 ………………………18 红枣莲子鸡汤 …………………………23 川贝百合胡萝卜汤 ……………………18 韭菜+虾 ……………………………24 胡萝卜猪肉汤 …………………………18 鲜虾韭菜大米粥 ………………………24 栗子+鸡肉 …………………………19 韭菜虾仁豆腐汤 ………………………24 香菇栗子鸡汤 …………………………19 Part 3 食全食美的家常汤粥 五谷杂粮类……………………26 小米…………………………………28 2 大米…………………………………26 五谷酸奶汤 ……………………………28 油菜大米汤 ……………………………26 山药红枣小米粥 ………………………29 咸 甜 味脊肉大米粥 27 （ ） ……………… 玉米…………………………………30 双蚌粥 …