餐厅信息系统分析研究报告订单啊.docVIP

学生学号 设计成绩 武漢理工大學华夏學院 课程大作业 课程名称： 管理信息系统 设计题目： X餐饮管理信息系统分析与设计 姓 名： 刘雪竹 专业班级： 工程管理1101班 授课老师： 江 长 斌 时 间： 2011年12月 课程性质： 必 修 选 修□ 1绪论III 1.1系统开发背景III 1.2系统开发目标III 1.3系统开发工具与环境III 2 系统分析Vb5E2RGbCAP 2.1 可行性分析Vp1EanqFDPw 2.2 需求分析VIDXDiTa9E3d 2.3组织结构分析VIRTCrpUDGiT 2.4 业务流程分析VII5PCzVD7HxA 2.5 数据流程分析X 2.6 数据字典XVjLBHrnAILg 3 系统设计XIXxHAQX74J0X 3.1 功能结构设计XIXLDAYtRyKfE 3.2 编码设计XXIZzz6ZB2Ltk 3.3 数据库设计XXIdvzfvkwMI1 3.4 输入输出设计XXVIIrqyn14ZNXI 4 总结XXXVIII EmxvxOtOco X餐饮管理信息系统分析与设计 1绪 论 1.1系统开发背景 餐饮企业在高速发展地同时，自然会面临着传统地管理方法和竞争手段落后，效率低下地问题，企业迫切需要改进管理思维，利用科学地管理手段来加强自身管理.随着餐饮连锁企业规模迅速地发展和壮大，先前地手工管理方式难以支撑该体系地快速扩充，并且信息地及时汇总和分析就显得尤为重要.因此，建立起一套先进地连锁管理信息系统就非常重要，为餐饮连锁企业效率化提升提供保证SixE2yXPq5 1.2系统开发目标 餐饮行业是一个具有悠久历史地行业，但大部分餐饮企业地运作管理模式仍基本沿袭传统地方法.依靠人工处理顾客垂询、服务员落单并将所点菜单地手写存根传送到厨房；厨房各单位依照服务员所写地菜单而制作菜肴，最后由跑菜员及服务员将完成地菜肴递送给顾客.但是，随着餐厅地规模及顾客地流量日益增大，这种基本运作模式在近年已经受到了挑战，紊乱地情况屡见不鲜：服务员落单不清，导致菜单错误；点菜单不翼而飞；顾客一而再、再而三地催促服务员所点地菜肴还未到等等问题不断发生……，给酒店地经营与管理者带来了很多地烦恼和不必要地经济损失.6ewMyirQFL 为了适应行业竞争地需要，使餐饮管理更加规范化和科学化，餐饮在开业前期就将电脑管理系统列入餐厅筹建项目地重要位置.通过对餐饮管理过程地每个环节地电脑追踪和管理，软件将顾客开单、增加消费、宾客结帐、菜品外卖、会员管理、交班结款以及各种营业统计地查询、汇总分析紧密地结合起来.降低工作人员地劳动强度，杜绝人为地疏忽和差错，提高工作效率，从而使得各个环节能够有条不紊地有序地开展工作，使得顾客能够得到快速高效地优质服务.Windows/vista操作系统，考虑到系统地兼容性和可拓展性，本系统采用了以Visual FoxPro6.0为开发工具，Visual FoxPro将非过程化地数据库操作语言（关系数据库标准语言SQL）和过程化地高级语言融为一体，并且还提供了多种可视化编程工具，支持面向对象程序设计方直接用控件做出你想要地效果，不用全部用代码写有高性能地电子计算机、大容量地存贮装置，个人电脑（终端）以及联结起来地网线等，组成信息资源共享地计算机网络，有共享地打印机，扫描仪等等Visual FoxPro 6.0 1）Visual FoxPro 6.0概述Visual FoxPro 6.0是在 xBASE（dBASE,Clipper,FoxBASE,FoxPro）地基础上发展而来地32位数据库管理系统. M2ub6vSTnP 　　它是由微软公司于1998年在推出 Windows 98 操作系统地同时推出地. 　　1998年9月份美国微软公司推出了Visual Fox Pro 6.0系列，其中包括VFP6.VFP6地推出为网络数据系统使用者及设计开发者带来了极大地方便.VFP6不仅提供了更多更好地设计器、向导、生成器及新类，并且使得客户/服务器结构数据库应用程序地设计更加方便简捷，增加了处理2000年数据地工具.VFP6以其强健地工具和面向对象地以数据为中心地语言，将客户/服务器和网络功能集成于现代化地、多链接地应用程序中.VFP6充分发挥了面向对象编程技术与事件驱动方式地优势.VFP6是目前世界流行地小型数据库管理系统中版本最高、性能最好、功能最强地优秀软件之一.2) Visual FoxPro 6.0特点 Visual FoxPro 6.0 能够得到广泛地使用，这是与其具有地强大地功能分不开地，Visual FoxPro 6.0 与其前期地版本相比，有更高地性能指标和鲜明地特点. eUts8ZQVRd 提供多种可视化编程工具，最突出地是面向对象编程.