温度和饲料蛋白质水平对松浦镜鲤幼鱼血清生化指标的影响.PDFVIP

第28卷第2期 大 连 海 洋 大 学 学 报 Vol郾28 No郾2 20 13 年4 月 JOURNAL OF DALIAN OCEAN UNIVERSITY Apr郾 2013 文章编号:2095-1388(2013)02-0185-06 温度和饲料蛋白质水平对松浦镜鲤幼鱼 血清生化指标的影响 1、2 2 2 2 2 黄金凤 , 徐奇友 ,王常安 ,赵志刚 ,罗亮 (1郾 上海海洋大学 水产与生命学院, 上海201306;2郾 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所, 黑龙江 哈尔滨 150070) 摘要:研究了在不同温度 (18、 23、 28 益) 下, 饲喂5 种蛋白质水平 (质量分数为30%、 32%、 34%、 36%和38%) 的饲料对松浦镜鲤Cyprinus specularis Songpu幼鱼 (10郾11 g依1郾07 g) 血清生化指标的影响。 试验分为15组, 每组设3个重复, 每个重复放30尾鱼, 饲养试验共进行60 d。 结果表明: 18 益下, 鱼血 清总蛋白 (TP) 和甘油三酯 (TG) 含量随饲料蛋白质水平的升高而升高, 血清谷草转氨酶 (AST) 含量 则相反; 18、 23、 28 益条件下, 各个蛋白质组间血清总胆固醇 (CHOL) 含量无显著性差异 (P0郾05), 血清尿素氮 (BUN)、 肌酐 (CREA)、 葡糖糖 (GLU)、 白蛋白 (ALB)、 谷丙转氨酶 (ALT) 和碱性磷酸 酶 (ALP) 含量均随饲料蛋白质水平的升高而先升高后降低。 同一蛋白质条件下, 血清TG、 BUN、 CREA、 TP、 ALB、 ALT和AST含量随温度的升高显著下降 (P0郾05), 血清ALP含量随温度的升高显著上升 (P 0郾05);23 益下血清GLU、 r-谷氨酰转肽酶 (GGT) 含量显著高于其他两个温度组 (P0郾05)。 本研究表 明,23 益下比18、 28 益下更有利于镜鲤的营养代谢, 18、 23、 28 益下松浦镜鲤幼鱼饲料最适蛋白质水平 分别为32%、 34%和34%。 关键词:松浦镜鲤; 幼鱼; 水温; 蛋白质水平; 血清生化指标 中图分类号: S963郾7摇 摇 摇 摇 文献标志码: A 摇 摇 松浦镜鲤Cyprinusspecularis Songpu是对德国镜 鱼类血清生化指标影响的研究报道较少, 仅见唐玲 [8] 鲤通过多性状复合群体选育结合微卫星和电子标记 等 对镜鲤成鱼进行了相关方面的研究。 本研究 技术进行个体选育而成功选育出的新品种, 具有成 中, 作者研究了不同生长温度和饲料蛋白质水平对 活率高、 抗病力强、 耐寒等优点, 目前已在中国大 松浦镜鲤幼鱼血清生化指标的影响, 旨在为进一步 部分地区进行养殖。 筛选不同温度下松浦镜鲤的最佳蛋白质需求、 优化 温度是水产养殖中一个非常重要的生态因子, 其饲料配方、 减少蛋白质资源的浪费及环境污染提 显著影响鱼类对营养物质的消化吸收, 进而影响鱼 供科学依据。 类的生长、 发育、 代谢等生命活动。 蛋白质是动物 1摇 材料与方法 生长、 发育和维持机体正常生命活动的必需营养 素, 它不仅是生物体的重要组成部分, 而且在体内 1郾1摇 材料 执行多种生物学功能。 中国的不同地区、 不同季 节, 气温相差较大, 为此有必要根据温度变化来调