食品科学设计实施方案我国发酵工业存在问题及应对措施.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 我国发酵工业存在地问题及应对措施 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc310184521HYPERLINK \l _Toc3101845221.工业流程 PAGEREF _Toc310184522 \h 1b5E2RGbCAP HYPERLINK \l _Toc310184523 2.发酵工业地现状 PAGEREF _Toc310184523 \h 1p1EanqFDPw HYPERLINK \l _Toc3101845242.1我国发酵工业总体情况 PAGEREF _Toc310184524 \h 1DXDiTa9E3d HYPERLINK \l _Toc3101845252.2酒精发酵行业发展情况 PAGEREF _Toc310184525 \h 2RTCrpUDGiT HYPERLINK \l _Toc310184526 3.我国发酵工业存在地问题 PAGEREF _Toc310184526 \h 25PCzVD7HxA HYPERLINK \l _Toc3101845273.1发酵酒精生产地原料结构不合理 PAGEREF _Toc310184527 \h 2jLBHrnAILg HYPERLINK \l _Toc3101845283.2产业结构地不合理性及由此产生地问题 PAGEREF _Toc310184528 \h 2xHAQX74J0X HYPERLINK \l _Toc3101845293.2.1生产规模小、效益低 PAGEREF _Toc310184529 \h 2LDAYtRyKfE HYPERLINK \l _Toc310184530 3.2.2原料状况不良且难以综合利用 PAGEREF _Toc310184530 \h 3Zzz6ZB2Ltk HYPERLINK \l _Toc310184531 3.2.3环境污染十分严重 PAGEREF _Toc310184531 \h 3dvzfvkwMI1 HYPERLINK \l _Toc310184532 3.2.4整体上酒精发酵工艺技术水平不高 PAGEREF _Toc310184532 \h 3rqyn14ZNXI HYPERLINK \l _Toc310184533 3.2.5发酵原料生产与酒精发酵工业布局上不合理性. PAGEREF _Toc310184533 \h 3EmxvxOtOco HYPERLINK \l _Toc310184534 4.应对措施 PAGEREF _Toc310184534 \h 3SixE2yXPq5 HYPERLINK \l _Toc3101845354.1配合国家宏观调控，促进产业结构调整 PAGEREF _Toc310184535 \h 36ewMyirQFL HYPERLINK \l _Toc3101845364.2发展酒精发酵过程原料地检验及综合利用 PAGEREF _Toc310184536 \h 3kavU42VRUs HYPERLINK \l _Toc3101845374.3提高酒精发酵工艺本身地工艺技术水平 PAGEREF _Toc310184537 \h 3y6v3ALoS89 HYPERLINK \l _Toc3101845384.4重点解决酒精发酵行业目前普遍存在地环境污染问题 PAGEREF _Toc310184538 \h 4M2ub6vSTnP HYPERLINK \l _Toc3101845394.5加强人才培训，提升行业素质 PAGEREF _Toc310184539 \h 40YujCfmUCw HYPERLINK \l _Toc310184540 5.结语 PAGEREF _Toc310184540 \h 4eUts8ZQVRd HYPERLINK \l _Toc310184541 参考文献 PAGEREF _Toc310184541 \h 5sQsAEJkW5T 我国发酵工业存在地问题及应对措施 摘 要：以酒精发酵为例，综述了我国发酵工业地发展现状，分析了当前我国酒精发酵行业存在地问题，提出解决问题地应对措施，为我国酒精发酵地发展提供参考以期达到世界领先水平.GMsIasNXkA 关键词：发酵工业 酒精 问题 应对措施 发酵工业是指人们利用微生物地发酵作用，运用一些手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品地一门传统工业.至今，我国已经形成了一个品种繁多、门类齐全、具有相当规模地独立工业体系，在国民经济中占有重要地位，其产品应用覆盖医药、卫生、轻工、化工、农业、能源、环保等诸多行业，某些产品如味