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106 广东农业科学 2014 年第 16 期
解磷芽孢杆菌YC ４液体培养基
及发酵条件的优化
杨 铿 梁晓华 杨莺莺 陈永青 佘妙虹 洪敏娜 徐创文 陈海谊
中国水产科学研究院南海水产研究所/农业部南海渔业资源开发利用重点实验室袁广东 广州 510300冤
摘要 对从养殖池塘 筛选出的一株具有解磷特性的芽孢杆菌YC4 进行液体培养基和发酵条件的优化实验遥
在摇床培养条件 袁 研究了各营养源和主要影响因子对菌株YC4 生长和芽孢形成的影响袁 并建立了菌株的生长曲
线遥 结果显示院解磷芽孢杆菌YC4 最佳发酵培养基配方为糖蜜 10译尧大豆蛋白粉5译尧酵母膏 5译尧磷酸二氢钾 5译尧
硫酸镁 1.5译尧氯化钠 15译尧玉米浆 5译曰最适发酵条件为温度 30益袁初始 pH 值为 7.0 ~7.5 袁接种量 1% 袁摇床转速 200
r/min 曰最适收获时间为 24 h遥 优化后总菌量达 1.23伊109 CFU/mL 袁芽孢产量达 1.01伊109 CFU/mL 袁明显高于基础培养基
发酵结果遥
关键词 解磷微生物曰 芽孢杆菌曰 培养基优化曰 发酵条件优化
中图分类号 Q939.96 文献标识码 A 文章编号 1004-874X 2014冤16原0106-06
Optimizing liquid medium components and culture conditions
for a phosphate-solubilizing Bacillus strain YC4
YANG Keng, LIANG Xiao-hua, YANG Ying-ying, CHEN Yong-qing, SHE Miao-hong,
HONG Min-na, XU Chuang-wen, CHEN Hai-yi
(South China Sea Fis he rie s Re searc h Institute , Chine se A cade my of Fis he ry Sc ie nce/Key Laboratory of South China
Sea Fis he ry Resource s Exploitation and Utilization, Minis try of A gric ulture , G uangz hou 510300, China)
A bstract: To optimize the liquid fermentation medium and conditions for a phosphate -decomposing Bac illus strain
YC 4 isolated from aquaculture ponds, nutrient sources and maj or influencing factors were experimented under shake flasks
to obtain their effects on the cell growth and spore formation and the growth curve of the strain was established. The
optimal medium is determined to be composed of 10译 of molasses, 5译 of soybean protein powder, 5译 of yeast extract,
5译 of KH2PO4, 1.5译 of MgSO4,15译 of NaCl and 5译 of corn ste
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