无菌砖包装质量评价体系的建立-包装工程.PDF

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2019-05-25 发布于天津
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无菌砖包装质量评价体系的建立-包装工程.PDF

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包装工程暋PACKAGINGENGINEERINGVol.33No.12012灢01 暋暋暋32 无菌砖包装质量评估体系的建立刘向红 ( , ) 光明乳业股份有限公司乳业生物技术国家重点实验室上海 200436 : , , 摘要为了解决无菌砖包装质量的研究中如何科学合理地对砖包外观质量进行分析和评判的难题应用层次 , , , 分析法确定了包装外观质量评价指标体系权重通过计算外观质量视觉缺陷率实现了产品包装质量评价的 , , , 。数值化为全面有效地控制和管理包装质量乃至企业产品生产和市场销售总体质量提供科学的决策依据 : ; ; ; 关键词层次分析法无菌砖包装质量视觉缺陷中图分类号: ; 文献标识码: 文章编号: ( ) TB487 TS206暋 A暋 1001灢3563201201灢0032灢05 FoundationofPackain ualitEvaluationSstemofAseticBrick g gQ y y p LIUXian灢hon g g ( , , , , StateKe LaboratorofFoodScienceandTechnolo BrihtDair andFoodCo. Ltd. Shanhai200436 y y gy g y g China) : AbstractItisdifficulttoevaluateaseticbrick ackain a earance ualit scientificall.Onthebasisof p p g g pp q y y , AHPmethod aneffectiveand uantitativeevaluationsstemwasestablished.Theweihtofa earanceualit q y g pp q y evaluationindexsstem wasdetermined.Numericevaluationof roduct ackain ualit canberealized y p p g gq y throuhcom utationofa earancedefect.The urosewasto rovidereferencetocontrolackain ualita g p pp p p p p g gq y 灢 vailablandmanaethewhole roductualitofmanufactureandmarketforenterrise. y g p q y p : ;