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电子舌对不同工艺制备的海带调味品味感特征分析.PDFVIP

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  • 2019-03-29 发布于天津
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电子舌对不同工艺制备的海带调味品味感特征分析.PDF

    中 国 调 味 品 第 卷第 期　　　　　　　　　　　　　　　 ４２ １ 基础研究 ＣｈｉｎａＣｏｎｄｉｍｅｎｔ 　　 年 月 　 ２０１７ １ 电子舌对不同工艺制备的海带调味品味感特征分析 １ １ ２ ２ １ ＊ ， ， ， ， 曾艳 张颖 郝学财 邓莉 孙媛霞 （ ， ； 中国科学院天津工业生物技

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