复合酶法辅助提取刺五加叶中金丝桃苷工艺研究-世界科学技术-中.PDFVIP

2015　第十七卷　第九期　★Vol.17 No.9 复合酶法辅助提取刺五加叶中金丝 桃苷工艺研究＊ 陈秋连，郑曼玲，蔡恩博，赵 岩，赵天琦，屠书梅，杨利民＊＊ （吉林农业大学中药材学院 长春 130118） 摘 要：目的：文章通过复合酶法辅助提取刺五加叶中的金丝桃苷，并利用正交试验优化其提取工艺。 方法：利用高效液相色谱法，以金丝桃苷为检测指标，对加酶量、温度、时间和pH 值等因素，采用正交试验 及方差分析法，以确定金丝桃苷复合酶法最佳提取工艺。结果：单因素试验的结果表明，各种酶对金丝桃苷 提取率均有一定程度的提高，各因素的影响水平从高到低分别为pH 、中性蛋白酶、温度、时间、果胶酶、木聚 糖酶和纤维素酶。通过正交试验分析可得：在复合酶为2% 果胶酶、2% 木聚糖酶、0.5% 中性蛋白酶和0.5% 纤维素酶，提取温度为30 ℃，提取为时间为10 min，pH=4.5 时，提取效果最佳，提取率为1.84%，与传统工 艺相比，金丝桃苷产率提高了 107%。结论：使用复合酶法辅助提取金丝桃苷可较大的提高产率，具有一定 经济价值。 关键词 ：刺五加 金丝桃苷 正交试验 复合酶法 提取工艺 doi ：10.11842/wst.2015.09.021　　中图分类号：R284.2　　文献标识码：A 刺五加为五加科植物Acanthopanax senticosus 天然产物，具有操作简单、效率高和环境友好等优 [11] 的地上茎或干燥根及根茎，主产于吉林、黑龙江、陕 点，在天然产物提取方面应用日益广泛 。Chen S [1] [2] [12] 西、辽宁、河北等地 ，别名有豺节五加、五加参等 ， 等 利用纤维素酶和果胶酶辅助提取银杏叶中的 [3] 其味辛、微苦，性温，归心、脾、肾经 ，主治体虚乏 黄酮类化合物，其结果显示，提取率提高了 102%。 [4] 力、脾肾阳虚、失眠多梦、食欲不振等症 。此外，皮 在菜籽、大豆、薇藻类和番茄的辅助提取中，该方法 和叶也可作药用，中药名分别为刺五加皮和刺五加 的提取效果也较好[13,14] 。但是，复合酶法辅助提取 [5] 叶 。在化学成分方面，刺五加含有刺五加多糖、多 刺五加中的金丝桃苷的研究尚未见报道。 [4] 种糖苷、总黄酮等 ，其中的活性成分金丝桃苷对胰 正交试验在天然产物的提取工艺优化方面也有 [6,7] [15] 脂肪酶活性和老化有一定的抑制作用 ，也是一种 较多相关报道，如牡丹皮中丹皮酚的提取工艺 ， [8] [16] 有前途的具有防癌活性的替代物 。 对金银花提取液的醇沉工艺 以及肉苁蓉多糖的 [17] 目前，金丝桃苷提取工艺的优化方法多是通过 提取工艺 ，均是利用正交试