化学人教版九年级下册11 单元 常见的盐 第二课时.pptVIP

第二课时 盐的化学性质;学习目标;【 比一比 】：;馒头里的小房子是谁造的？ 　　当你切开一个馒头时，你会发现馒头里有许许多多的小洞洞，象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗？要想解开这个谜，必须先从馒头是怎么做出来的开始了解。 　首先在面粉里放些水，再加上酵母和盐，和匀后盖起来让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，迅速繁殖，把面粉里的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。馒头里的二氧化碳气体受热后膨胀，从面团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞洞，都是二氧化碳居住过的小房子。 ; 今天我们来学???盐化学性质：？;【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。;实验探究11-1;; 1、滴加 盐酸;3、盐溶液与碱溶液能反应吗？; 3、盐 + 碱 = ;;小结：盐的化学性质;复分解反应的概念：; 一、盐的化学性质 1.盐+酸 = 新盐 + 新酸 2.盐 + 碱 = 新盐 + 新碱 3.盐1+盐2 = 盐 3+ 盐 4 4.盐+金属=新盐+新金属 二、CO32-和HCO3-的检验试剂 试剂：稀盐酸和澄清石灰水 ;? ;探究:如何鉴别氯化钠溶液和碳酸钠溶液？;我国制碱工业的先驱——侯德榜; 请先用以下离子组合物质，然后分辩出 酸、碱、盐： H+ OH- Ca2+ CO32- Cl- Na+ ， 。 。