化学人教版九年级下册人类重要的营养物质 第二课时.pptVIP

另外还有： 香蕉、红薯 提供人类所需总能量的60%～70% 由C、H、O三种元素组成 淀粉(C6H10O5)n、葡萄糖C6H12O6、 蔗糖C12H22O11等 二、糖 类 稻、麦、玉米 富含糖类的食物 糖的代谢： 淀粉 唾液：淀粉酶 小肠：胰淀粉酶 麦芽糖 肠液：麦芽糖酶 葡萄糖 酶 淀粉（储藏在肝脏、肌肉中） 二氧化碳和水 释放能量 酶 O2 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 酶 淀粉 6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 光照 淀粉:绿色植物进行光合作用的产物。 1：淀粉的来源 土壤 二氧化碳 + 氧气 氧气 氧气 氧气 水 有机物 （其中贮存有能量） 2：淀粉的检验 如何证明食物中是否含有淀粉？请设计实验进行验证。 检验淀粉： 往其中加入碘水或碘酒呈蓝色，则含有淀粉。 现象：遮光部分不变色，见光部分变蓝色 结论：植物光合作用后生成淀粉 碘酒 葡萄糖 A. 人体内淀粉在酶的催化下水解为葡萄糖 B.食草动物体内微生物分解消化产生葡萄糖 C.自然界：绿色植物光合作用 1:来源 物理性质 白色粉状、甜味、可溶于水等性质 C6H12O6+ 6O2 6CO2+6H2O 2:葡萄糖的性质 葡萄糖