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- 2019-03-24 发布于河北
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拗九节 “拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。 正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。 闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。不管是正月廿九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的日子,于是福州人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。 拗九节的来历 据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。后来,他想了一个办法,用花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此,“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。 拗九节该“怎么做”?? “拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。 正月廿九日,是福州特有的民间传统节日。 闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。不管是正月廿九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的日子,于是福州人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。 拗九粥 拗九粥又叫做八宝粥。 材料详见左图,图中分别是红糖、花生、糯米、荸荠、红枣、桂圆、莲子和葡萄干。(有的还有加入炒芝麻) 制作拗九粥的材料 掼粥掼到厝门口 作词:林苏 作曲:赖董芳 演唱:林沁 拗九节的意义 “拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友;特别是已出嫁的女儿,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母,祝福平安、健康。渐渐“拗九节”演绎成为尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚,在福州发扬光大。“拗九节”里,福州仓山区城门镇胪雷村就在陈氏祠堂里摆起了盛大的千人“孝顺宴”:祠堂里里外外摆满了一百九十五张桌子,近二千位年过半百的老人安坐席上,一边悠闲聊天吃着美食,一边欣赏着戏台上闽剧的精彩表演;而村里年轻人忙里忙外,端菜送茶。这一拗九敬老节的宴席风俗,在当地已经沿袭二十多年。 其实给父母送拗九粥只是一种对父母表达爱意形式,儿女们煮的粥在父母看来就像美味佳肴,一位喝上了“拗九粥”的老母亲说,“拗九粥”里不只是红糖、花生、红枣、桂圆等更有着儿女的一份孝心,甜到了心头。 还在犹豫??? NO! 回家时拥抱一下父母吧,一句简单的问候,一杯暖暖的茶水,让他们感受到我们的爱意!!! * * * * 浓浓拗九节 深深感恩情 拗九节的来历 拗垢粥 拗九粥 垢 与 九 谐音 拗九,拗九,掼粥掼到旗汛口,想起我家打风掉雨送我去学校 拗九,拗九,掼粥掼到南门兜,想起我妮在我做媳妇的那一天泪汁流 拗九,拗九,掼粥掼到大桥头,想起我梦中都是我的两个老 拗九,拗九,掼粥掼到娘家厝门口,告诉一声依家依妮,囝呢平时间做不够 一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝 LISTEN! 歌曲由来 《孝粥》 清·叶梦君 怀橘蒸梨意不同, 一盂枣粟杂双方, 年年报哺同乌鸟, 此意榕城有古风。 拗九节的习俗 问问自己??? Are you ready? * * *
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