2岁宝宝早餐食谱.pdfVIP

对于2 岁的宝宝来说，一天当中的早餐非常重要，不仅要吃饱，而且还要吃 好。下面是小编准备的多款营养美味的2 岁宝宝早餐食谱，有需要的妈妈们一起 来学习下吧！ 2 岁宝宝早餐之营养早餐奶 很多家长会选择在宝宝3 岁之前，一直给宝宝喝奶。那么这个时候，可以在 给宝宝冲奶的时候加入谷之爱的冲乳型米粉。这样米粉中温和的植物蛋白和奶中 的动物蛋白相互结合，可以防止宝宝上火情况的发生。而且冲乳型米粉所选用的 原料都是优质的沁州黄小米，小米的营养成分比较高，很适合作为宝宝的营养补 充品。（小米营养成分对比见下表） 2 岁宝宝早餐之虾仁蛋饺 原料：虾仁20 克、鸡蛋1 个、菠菜25 克、豆腐50 克、猪瘦肉馅5 克；蒜 苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法： 1）虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌 均匀，煨好；鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状； 2）平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼；煨好 的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8 分钟即可食用。 2 岁宝宝早餐之五彩卷 原料：鱼肉25 克、鸡蛋25 克、土豆25 克、白萝卜50 克、胡萝卜5 克、绿 豆芽5 克、葱末10 克、生粉10 克、油5 克 制作方法： 1）土豆煮熟，去皮，搅烂；鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀；鸡蛋去壳搅 匀，煎成蛋皮。（煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色） 2）蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡 汁；胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的 蛋卷即可。 2 岁宝宝早餐之菠菜牛肉粥 原料：菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉 制作方法： 1）菠菜择洗干净，放滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎；大米淘洗干 净；牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5 分钟； 2）锅中加入1500ml 清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60 分钟；然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味 即可。 2 岁宝宝早餐之馄饨 原料：20 克猪肉、1 个干香菇、2 片馄饨皮、2 杯肉汤、若干韭菜、酱油适 量 制作方法： 1）猪肉切碎，香菇、菜泡开，除去水份切碎，和猪肉一起拌起做馅； 2）包好馄饨，放肉汤里煮，用少许酱油调味。 2 岁宝宝早餐之西红柿牛肉羹 原来：牛肉、2 个西红柿、半个洋葱、青豆 制作方法： 1）牛肉、洋葱、西红柿切丁；放黑胡椒，淀粉，料酒，盐腌制5 分钟。 2）锅放少量的油，油热，放洋葱炒出香味；再放西红柿翻炒，加少量盐。 炒成糊状；然后加水，煮沸，煮粘稠； 3）接着放牛肉丁，青豆，炖二分钟；最后放味精、鸡精出锅，放些淀粉使 汤变稠，加入香菜即可食用。