食物酸碱凉热性一览表.docVIP

食物酸碱一览表 酸性食物 碱性食物 食品 酸度 食品 酸度 食品 碱度 食品 碱度 蔬菜类 1.7 嗜好品类 蔬菜类 柿 2.7 慈菇 0.1 酒糟 12.1 菠菜 15.6 梨 2.6 白芦笋 啤酒 1.1 莴苣 7.2 葡萄 2.3 豆类 清酒 0.5 高丽菜 4.9 芒果 * 蚕豆 4.4 油脂类 菊苣 * 樱桃 * 花生 5.4 奶油 0.4 芹菜 * 枣 * 豌豆 2.5 棉子油 * 白菜 * 梨 * 菜豆 * 其它类 花椰菜 * 水蜜桃 * 四季豆 * 酸乳酪 413.0 甜菜 * 甘蔗 * 味增 * 白糖 * 芥菜 * 橘子 3.6 酱油 * 可可亚 * 姜 21.1 柳橙 * 海藻类 巧克力 * 蒟蒻粉 56.2 柠檬 * 紫菜 5.3 香草 * 青椒 * 柚子 * 谷类 树薯粉 * 芋头 7.7 西瓜 2.1 白米 4.3 蛋黄 19.2 马铃薯 5.4 甜瓜 * 大麦 3.5 地瓜 4.3 哈蜜瓜 * 燕麦 17.8 番瓜 4.4 木瓜 * 胚芽米 15.5 大黄瓜 2.2 海藻类 小麦 * 小黄瓜 * 裙带菜 260.8 玉米 * 胡瓜 * 海带 40.0 面粉 3.0 红萝卜 6.4 菇类 面包 0.6 白萝卜 4.6 香菇 17.5 荞麦粉 7.7 牛蒡 5.1 松茸 6.4 米糠 85.2 莲藕 3.8 洋菇 * 麦糠 36.4 芜菁 4.2 坚果类 水果类 洋葱 1.7 番瓜子 * 李子 * 百合 6.2 莲子 * 坚果类 芽甘蓝 * 芝麻 * 核桃 * 豆类 杏仁 * 榛实 * 扁豆 1.8 其它类 大豆 10.2 蛋白 3.2 红豆 7.3 人乳 0.5 碗豆荚 1.1 牛乳 0.2 豆腐 0.1 葡萄酒 2.4 水果类 矿泉水 * 香蕉 8.8 咖啡 1.9 苹果 3.4 茶 1.6 草莓 5.6 醋 * 栗子 8.3 盐 * 糖蜜 * 食物酸碱表 水果类：碱性 / 葡萄，葡萄干，无花果弱碱性 / 苹果，梨，香蕉，菠萝，樱桃，桃，牛蒡，杏，柠檬，橄榄，芒果，西瓜，甜瓜，枣， 柿，柑桔，蒟蒻，椰子，甘蔗，莲子弱酸性 / 草莓酸性 / 李，梅蔬菜类：碱性 红萝卜，萝卜，蕃茄，菠菜，芹菜，芋，香菇，海带弱碱性 马铃薯，高丽菜，芦笋，荚豌豆，南瓜，莲藕，胡瓜，洋葱，豌豆（不确定），胡椒，莴苣，蘑菇，黄瓜，茄子，芦笋，青豆，甜菜，甘蓝，青菜，卷心菜，胡萝卜，花菜，水芹，西葫芦，大豆，青椒，百合，生菜，油菜中性白菜弱酸性葱，海苔（不确定）酸性嫩玉米，干小扁豆，慈菇蛋白质：碱性牛奶弱碱性 豆腐酸性 乳酪，火腿，香肠，鸡蛋，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉，马肉，蛤蜊，章鱼，虾，泥鳅，鲍鱼，扇鱼，牡蛎，鳗鱼，柴鱼，乌鱼，动物内脏主食类：弱碱性木薯，大豆，红豆，绿豆弱酸性 荞麦，大米，燕麦，大麦，小麦酸性 面包，蛋糕，通心面其他：碱性茶，醋弱碱性杏仁，栗子，果酱，黄油，植物油，蜂蜜，咖啡弱酸性巧克力，啤酒酸性清酒，砂糖，花生，核桃，芝士，饼干，蛋黄酱，花生酱，酱油，油炸食物 ??D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。? ??E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。? ??3.水果类碱性食物大全? ??A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。? ??B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。? ??C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。? ??D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。? ??4.坚果类碱性食物大全? ??A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。? ??B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。? ??5.饮料类碱性食物大全? ??A.属于凉性的碱性食物有:茶叶? ??B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。? ??C.属于温性的碱性食物有：咖啡。? ??6.制品类碱性食物大全? ??A.属于寒性的碱性食物有：食盐。? ??B.属于温性的碱性食物有：食醋。? ??C.属于热性的碱性食物有：食碱。? ??7.十字花科类碱性食物大全? ??A.萝卜干、红萝卜、