第三讲 婴幼儿生长发育心理特点营养搭配教育 余201147.docVIP

PAGE PAGE 21 基础知识 第一节 0～3岁婴儿解剖及生理发育特点 婴儿生长发育的过程： 发展的定义：（绿皮书P10）（黄皮书P13） 发展是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的、连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。 （二）婴儿发展变化的特征：（绿皮书P11）（黄皮书P13） 1、大小的变化 2、比例的变给：胎儿头占身长的1/2；婴儿头占身长的1/4；成人占1/8。（绿皮书P11）（黄皮书P13倒4） 3、旧特征的消失 4、新特征的获得 （三）发展任务： 1、学习走路 2、学习食用固体食物 3、学习说话 4、学习控制排泄 5、学习认识自身器官和有关性别的问题 6、学习与人交往和控制情绪 （四）婴儿发展的主要特点：（绿皮书P12）（黄皮书P14倒9） 1、年龄越小，生长速度越快。 （注意不同月龄的阶段性生长速度 黄皮书P14倒8） 2、婴儿生长发育有一定的顺序和方向，不能越级发展。 3、婴儿时期要完成从自然人到社会人的转变。 （五）年龄阶段的划分：（绿皮书P12）（黄皮书P15） 1、婴儿期：1～36个月。 2、新生儿期：（特指未满月的婴儿或出生至28天的孩子 ） 3、婴儿期：1～3岁，养成良好饮食、生活、学习习惯的关键时期。 二、婴幼儿解剖及生理发育的特点：（绿皮书P10）（黄皮书P15） （一）呼吸系统（黄皮书P15） 1、呼吸系统的解剖特点 2、呼吸系统的生理特点 （二）心血管系统（黄皮书P16） 1、心血管系统的解剖特点 2、心血管系统的生理特点 （三）消化系统 1、口腔：乳牙萌出的时间（绿皮书P15，表1-1）（黄皮书P17，表2-1） 2、食管 3、胃 4、肠 5、胰脏 6、肝、脾 （四）泌尿系统 1、肾脏 2、输尿管 3、膀胱 4、尿管 （五）内分泌系统（黄皮书P19） （六）运动系统：（绿皮书P18）（黄皮书P20） 1、骨骼生长迅速 2、骨骼数理多于成人 3、骨骼柔软易弯曲 4、头部骨骼尚未发育好 5、脊柱的生理弯曲 6、腕骨的钙化 7、关节发育不全 8、足弓尚未形成 9、肌肉力量小 （七）神经系统（绿皮书P19）（黄皮书P21） 1、脑发育迅速 2、大脑功能发育不全 3、神经髓鞘化 4、大脑容易兴奋，疲劳 5、小脑发育晚 6、植物神经发育不全 （八）感觉系统（绿皮书P20）（黄皮书P22） 1、皮肤的特点 （1）保护功能差 （2）代谢活跃 （3）体温调节差 （4）皮肤渗透作用强 2、眼睛发育的特点 （1）眼睛发育不良 （2）眼睛调节能力强 （3）眼睛容易近视 3、耳发育的特点 一、填空： 1、大运动，精细动作，语言，认知 5、母乳喂养，人工喂养，混合喂养 9、脐带炎，鹅口疮，皮肤异常 10、发育 12、大动作，精细动作 13、发育商，心理年龄，实际年龄，比例 14、会背数，数的分解组合，学数数 15、语言，肢体动作 16、抵足爬，手膝爬 19、婴儿期，学前期，学龄期，少年期，青年期 21、言语发展，言语发展初步阶段 24、70%-75% 28、出生后的2-3周，晒太阳 二、选择： 3、B 4、C 5、B 6、A 7、A 9、C 11、A 12、C 15、D 18、D 19、A 20、A 21、C 23、A 24、C 26、D 29、B 30、A 三、名词解释： 3、社会适应性能力：是指人们通过对自己的表情、姿态、言语、语气、活动、行为的控制，使个人与社会相适应的能力。 10、育婴员：是用现代教育观念和科学方法对0～3岁婴儿进行生活照料、护理的专业人员。其思想观念、工作态度的正确与否和能力水平的高低，将直接决定和影响婴儿的生长发育、教育质量和社会效果。 11、发展：是指个体从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有顺序的、连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理、心理变化的过程。 13、具体形象思维：是思维能力的一种，是一种依靠事物或情景的表象的联想思维活动。是在感知动作思维上逐步发展起来的，并在3-6岁的思维活动中逐步占有主导地位。 四、简答： 1、感知动作思维:是思维能力的一种，是指思维过程离不开直接感知事物和操纵事物的动作思维方式，婴儿只有在直接摆弄事物的过程中才能思考问题。 2、婴儿教育的原则:尊重婴儿发展权利的原则；促进婴儿全面和谐发展的原则；以情感体验为主体的原则；保教并重的教养原则；关注个别差异，促进婴儿个性发展的原则。 8、爬行对于婴儿的作用:双侧交互爬行，爬行的时候是右手前进，左脚跟进，然后是左手前进，右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。上下斜坡爬行，在上下斜坡的地方爬行，每爬行一步，身体就会感受到一次地心引力的变化，这种爬行过程可以使前庭平衡