人体工程学与办公空间和餐饮空间.ppt

二、办公家具与空间尺度 2、正常工作坐姿的人体尺寸 3、电脑操作台的常用尺寸 4、组合式工作台范例一 5、组合式工作台范例二 6、组合式工作台范例三 7、工作椅设计范例一、二 8、工作椅设计范例三 9、隔断上的吊柜尺度 10、在开放式办公区域使用不同高度的办公隔断可以产生不同程度的围合度和私密感 11、八人方形会议桌的参考尺寸。常规会议桌可以按人均占有边长750㎜作参考来确定其尺寸 12、相邻工作单元的参考间距 13、可通行的工作单元应考虑行走所需的空间 14、带资料柜的工作单元应考虑取放资料的动作空间 15、可接待来访者的工作单元 16、接待空间等候区的参考平面尺度 总结： 办公家具要令使用者在使用时感到舒服、方便和安全，同样的使用对象，因不同的使用方式，家具就会有不同的要求，在家具选用中应严格考虑人机工学的问题。 室内办公、服务以及附属设施等用房的比例分配、房间大小及数量，均应根据办公空间的使用性质、建筑规模和相关标准来确定。 办公家具 办公桌：长1200-1600mm 宽500-650mm 高700-800mm 办公椅：高400-450mm 长450mm 宽450mm 沙发：宽600-800mm 高350-400mm 靠背面1000mm 茶几：前置型900*400*400（高）mm 中心型900*900*400mm，700*700*400mm 左右型600*400*400mm 书柜：高1800mm 宽1200-1500mm 深：450-500mm 书架：高1800mm 宽1000-1300mm 深：350-450mm 会议室 中心会议室客容量：会议桌边长600mm 环式高级会议室客容量：环形内线长700-1000mm 环式会议室服务通道宽：600-800mm 在实际设计时，以下方法可作为参考： 1.在工作中的视野内，不应直接看到光源 2.光源亮度较为刺眼时，需要使用遮光罩 3.光源要安装在与水平成30°角以外的地区 4.荧光灯灯管的安装方向要垂直于视野方向 5.总体光源功率确定时，低功率多点式照明比高功率集中式照明更为合理 6.桌面尽量不使用易反光的材料和颜色 7.照度以500-700lx为宜 8.灯具的设置最好与工作桌的设置相一致，以免产生死角 图片欣赏 餐饮的色彩运用 忌讳的色彩 喜欢的色彩 国家和地区 紫色 略 秘鲁 略 鲜明色彩 古巴 蓝色 红色、绿色 中国港澳地区 黄色、黑色 鲜艳的色彩 泰国 略 蓝色 美国 黑色 黑色 西班牙 黑色 红色、蓝色、绿色 挪威 蓝黄组色 略 瑞典 红白蓝组色 绿色 爱尔兰 蓝色 略 比利时 黑色 绿色、黄色、橙色 意大利 1. 不同国家对色彩的喜好及忌讳 餐饮的色彩运用 2. 我国各民族的色彩指代形象 白色、棕色 京族 白色 黄、紫、红、蓝 满族 不洁净的色彩 蓝色、绿色 回族 天蓝色 壮族 红、黄、蓝、黑 彝族 白、黄、朱红色 青、深蓝、墨绿、黑、褐 苗族 黄色 红、绿、粉红、玫瑰红、紫、青、白 维吾尔族 淡黄色、绿色 白色代表尊贵、喜欢黑、红、橘黄、深褐色 藏族 淡黄色、绿色 橘黄、蓝色、绿色、紫红色 蒙古族 黑白多用丧事 红色表示喜庆 汉族 忌讳 习惯用色 民族 3.主题餐饮空间的装饰陈设 装饰陈设是主题餐饮空间设计的一个重要组成部分，也是对主题餐厅空间组织的再创造。装饰陈设是各种装饰要素的有机组合，对整个主题餐厅风格起到画龙点睛的点缀作用。从家具的辅助作用。装饰陈设还能直接地反映出当地的人文、地域特征，在某种意义上还能提高主题餐厅的文化氛围和艺术感染力。它包括：家具的陈设、织物的式样、艺术品摆放、绿化植物陈设、灯饰配置等。装饰陈设在环境设计中，人称“二次装饰”。对主题餐饮空间效果具有极强的“锦上添花”的作用。 餐饮空间的装饰陈设 餐饮空间的装饰陈设 餐饮空间的装饰陈设 餐饮空间的装饰陈设 主题餐饮空间的装饰陈设 一、家具的陈设 由于主题餐饮空间的家具比较多，体量也较大，在餐厅内部十分突出，因而其尺寸、颜色对于空间影响很大。一般小面积的餐厅利用低矮和水平方向的家具使空间显得宽敞、舒展；大面积、净空较高的空间则用高靠背和色彩活跃的家具来减弱空旷感。所以，家具的陈设、选择和布置方式，对于餐厅设计的整体效果起着重要的协调作用。 餐饮空间的装饰陈设 主题餐饮空间的装饰陈设 二、织物的式样 主题餐饮空间的织物使用，由于织物在餐厅的覆盖面积大，因而对餐厅的室内气氛、格凋、意境等起着很大的作用。由于织物本身具有柔软、触感舒适的特殊性，所以又能有效地增加空间的亲和力。主题餐饮空间的织物一般有：地毯、台布、窗帘、吊帘、墙布、壁挂等。餐厅织物材料和工艺手段，在主题餐饮空间设计中具有举足轻重的地位。由于织物的原料、织法、工艺等的不同，织物表面的视感和触感也不相同。