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中医营养学精品课程.ppt
中医饮食营养学; 是人类为了维持生命和身体各个器官、系统的正常活动，按一定规律从外界摄取一定数量的食物，并经过消化吸收而取得能被机体利用的各种营养素的过程。
;营养素的概念;六大营养素－宏量营养素;微量营养素之维生素;微量营养素之水;(三)中西医营养学的区别;(四)、中医饮食营养学的基本观点;二、中医营养学的内容;第一节 食物性能;食性分类;一、寒性或凉性食物;热性体质;各类寒性或凉性食物 ;我是大西瓜，属寒性的，可以消暑哦！;二、温性或热性食物;寒 性 体 质;各类温性或热性食物;我是火热的辣椒，脾气很坏的！
;三、平性食物;各类平性食物;第二节 饮食养生;（一）常用食养方法;食 养 温 补 法;食 养 平 补 法;第三节 饮食疗法;（一）补，补益脏腑;月经不调补益法;（二）泻，泻实祛邪 ;月经不调泻实法;（三）调，调整阴阳;第四节 药 膳;??、药膳特点;二、各 类 药 膳;药 膳;药 膳;三、药膳的应用原则 ;四、药膳的配伍应用 ;第五节 美容养颜篇 ;淮杞炖鳗鱼;玉竹满堂鲜 ; 樱花美容散 ;黄瓜拌蜇丝 ;举例说明什么是热性体质?寒性体质?应该用什么性质的食物去调理?
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