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2017（5） diblefungi
北冬虫夏草虫草素提取工艺研究
1 2 2 2 2 2*
张凤清 赵 丽 刘美善 崔林虎 滕 月 玄永男
（1长春工业大学，吉林长春130014；2延边林业科学研究院，吉林延吉133001）
摘 要 选用桑蚕蛹为培养基质栽培获得的北冬虫夏 1.2.1 标准溶液制备 精确称取干燥至质量恒定
草子座为试验材料进行虫草素提取工艺的研究，试验结 虫草素标准品4mg于50mL容量瓶中，用水溶解并
果表明超高压萃取方法为最佳，具体工艺条件为：提取 定容作为标准储备液，质量浓度为80μg/mL。用超
压力500MPa，容积体积分数为50%，固液比1∶75、提取
纯水分别稀释成2、5、10、20、40、80μg/mL的虫草素
时间为2min，此时提取率可达到5.5mg/g。
标准溶液。
关键词 北冬虫夏草 虫草素 提取工艺
1.2.2 样品前处理 将虫草原料置于40℃烘干箱
文章编号 1000-8357（2017）05-0079-03
中烘干，经粉碎机粉碎后过200目筛，精确称取干燥
北冬虫夏草（Cordycepsmilitaris），别名蛹虫草、
至质量恒定的样品0.50g 于50mL离心管中，加入
[1]
北虫草，隶属于子囊菌亚门，麦角菌科、虫草属 ，是
25mL提取液后超声提取，提取结束后将离心管置
虫草属的模式种。野生的北冬虫夏草与冬虫夏草
于20℃、5000r/min的离心机中离心10min，吸取上
具有相似的生物活性成分，主要包括虫草素、虫草
清液1mL，经0.45 μm水相微孔滤膜过滤后直接注
酸、虫草多糖、麦角甾醇、氨基酸、核苷类物质等，功
入进样瓶以供分析。
[2-4]
效与冬虫夏草相似 。
1.2.3 色谱条件 色谱柱：XBridgeTMC18（4.6mm×
冬虫夏草菌和北冬虫夏草菌发挥药理作用的
250mm，51μm）；流动相：以乙腈-0.1%三氟乙酸溶液
物质基础是产生多种生物活性物质，其中，最著名
（取三氟乙酸600μL加水配制成600mL，（2∶98），流
[5]
的就是蛹虫草菌产生的虫草素 ，虫草素具有抗菌、
速为1.0mL/min，进样量为10μL，进样方式为自动
抗肿瘤、增强免疫力等多种生物功效，已引起国内
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