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培
训
工
作
手
册
＜目 录＞
一、KTV“量贩式”和“夜总会式的区别
二、企业形象说明 3
三、团队口号
四 、基本动作、礼仪 7
五、专业文化技能课程外场教材 12
（营运现场之总工作流程图）
第一节 KTV营运现场总工作流程图
第二节 服务人员的职责与重要性
第三节 服务理念
第四节 营运现场服装仪容
第五节 应对说辞
第六节 公司部门所提供之服务即售卖项目
第七节 准备带客送进包厢之物品
第八节 引导客人至包厢
第九节 消费解说及设备讲解
第十节 递送水杯
第十一节 点餐服务及点餐技巧
第十二节 开单服务
第十三节 送餐服务
第十四节 巡回服务
第十五节 服务铃服务
第十六节 仿客处理
第十七节 转包处理
第十八节 红酒服务
第十九节 洋酒服务
第二十节 买单服务
第二十一节 清包服务
第二十二节 总清流程
KTV“量贩式”和“夜总会式”有什么区别？
量贩式KTV与夜总会式对比一览
区别一
对比项目 量贩式KTV 普通KTV
营业时间 基本上24小时营业 一般只有晚上营业，营业时间不超次日2 点
基本情况 装修舒适，音响效果一流 良莠不齐，好差均有可能
计算方式 采用小时和分钟计费 价格与消费时间长短无关
价格方面 包厢按时段计费，不同时段价格差异明显，非节假日和白天的价格非
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