课件：剖腹产月子餐天食谱及做法.pptx

月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时喝萝卜水，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水（白萝卜，清水煮不要放盐！）的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止尿路感染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。;;月子餐之第三天 早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。 午：白米粥(里面掺和点小米)。 晚：白米粥(里面掺和点红枣)，清炒鸡毛菜，路路通。 注： 小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.;月子餐之第四天 早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。 午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。 晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤 注： 鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。;月子餐之第五天 早：白米粥，一个豆沙包 午：月子排骨汤，内加青菜和面条 晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣;月子餐之第六天 早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤 晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥;月子餐之第七天 早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥 注：鲫鱼汤先冷却，然后用来蒸蛋，里面放一个香菇。;月子餐之第八天 早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 上午：一个猕猴桃，路路通 午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕 晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭;月子餐之第九天 早：一碗花生豆浆，一个豆沙包 上午：公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶) 午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕 下午茶：猕猴桃 晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜 提示： 公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致孕妇无法下奶;月子餐之第十天 早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜 上午：公鸡山药枸杞红枣汤 午：酒酿+2个鸡蛋 晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜;月子餐之第十一天 早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉 午：排骨炖山药+面疙瘩 晚：三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪;月子餐之第十二天 早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。 午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。 晚：红豆餐。 注： 麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。 红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。;月子餐之第十三天 早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个 午：麻油鸡汤+面条 下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤 晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉 注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。;月子餐之第十四天 早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包 上午：猪肚汤 午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤 下午：麻油鸡汤 晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗 夜宵：花生大米粥(花生最好去皮);月子餐之第十五天 早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，2个奶黄包 午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤 下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤 晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩+猪肚汤+山药;月子餐之第十六天 早：酒酿煮汤圆，鸡汤 午：猪肚山