松叶色素的超声提取及其粗提物抗氧化性研究毕业答辩.ppt

松叶色素的超声提取及其粗提物抗氧化性研究 姓名： 班级：应用化学09-1 学号：200905030009 指导老师：茹宗玲 目录 一.绪论 二.超声提取松针色素的工艺探究 三.松针粗提物的抗氧化性研究 四.结论 五.问题与展望 六.致谢 一.绪论 一.绪论 1.1研究背景 随着人类回归自然意识的日益增强以及对合成色素危害性认识 的逐步加深，天然色素的优点越来越受到重视。据预测。在未来的 几年天然色素每年将以5~10%的速度增加。天然色素的开发和利用 已成为当今社会色素的发展趋势。 松叶是松树加工中的废弃物，随着松树加工业的发展废弃松针数 量日益增加，造成极大浪费。 因此，从松叶中提取色素不仅利于松树的综合利用，也是获取 天然色素的重要途径。 一.绪论 1.2 本课题研究的目的和意义 本文旨在探索松针中色素的提取关键技术并探究松叶提 取物抗氧化性。利用超声波辅助提取松针中的色素，研究提 取过程中温度、提取剂浓度、料液比、时间对其提取效果的 影响，设计正交实验对超声波辅助提取松针中的色素的工艺 进行优化，寻找最佳提取工艺。进行清除超氧阴离子自由基 能力和清除羟基自由基能力的测定，为实现松针的综合利用 提供一定的理论基础。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.1实验材料及仪器 实验材料：采自安阳工学院的雪松松针 无水乙醇为分析纯 实验用 水均为去离子水 实验仪器：昆山市超声仪器有限公司的KQ5200DE数控超声波清洗 器、北京通用普析有限公司的T6新世纪紫外分光光度计、河南巩义市杜甫仪器厂的B型新型电热恒温干燥箱、郑州市杜甫仪器厂 的SHB-3循环水式多用真空泵、天津市泰斯特仪器有限公司的FW135中草药粉碎机、浙江上虞市星星仪器设备有限公司的20目标准筛 、上海奥豪斯仪器有限公司的CP214电子天平 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2实验方法 2.2.1提取工艺流程 将采集的雪松松针清洗后，于恒温干燥箱中50℃烘 干后粉碎装入试剂瓶待用。用电子天平准确称1.0000g 粉碎过的雪松松针，放入50ml的小烧杯中。然后加入 一定体积的乙醇溶液，在一定温度下超声提取一定时间。 将松叶提取物在紫外可见光下进行色谱扫描，确定最大 吸收波长。将得到的提取液进行真空旋蒸浓缩，然后放 入燥箱干燥，得色素提取物。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2.2 单因素实验 在其他条件一致的情况下，分别用不同的乙醇浓度不同的料液 比、不同的时间、不同温度对雪松松针色素超声提取，提取液在最 大吸收波长处测吸光度，计算相对含量。 2.2.3 正交试验 根据单因素实验设计正交试验表如下： 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.2.4 提取级数的确定及产率的确定 根据正交试验确定的最佳条件多次提取松叶色素直至 提取物无色，分别收集提取液并在紫外光下测最大吸收 峰处吸光度，并计算相对含量。 将收集的多级提取液混合并减压蒸馏得到膏状物，烘 干后称重并计算产率。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3实验结论 2.3.1最大波长的确定 右图表明提取液在660nm 处有最大吸收峰。因吸光度 与浓度成正比，故可由提提 液的吸光度计算相对含量。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.2 单因素实验 二.超声提取松针色素的工艺探究 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.3正交试验 根据单因素试验设计出L9（34）正交试验，其结 果如下表所示。提取效果影响因素的顺序为乙醇浓度 温度时间料液比，方差分析表明浓度和温度对提 取条件的影响具有显著性，是影响提取效果的主要因 素，优化组合为：乙醇浓度95%，温度40℃，时间 20min，料液比1:30。 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.4提取级数的确定 取1.0000g松针样品，在 乙醇浓度95%，温度40℃，时 间20min，料液比1:30下超声提 取松叶色素，在最大吸收波长 660nm处测定吸光度，并计算 相对含量，所得结果如右图所 示，确定提取级数为三级 二.超声提取松针色素的工艺探究 2.3.5 产率的计算 减压蒸馏浓缩干燥，最终得到膏状产品0.2906g，产率为29.06% 。 2.4 本章结论 利用超声波提取松叶色素的最佳条件是：溶剂 95%乙醇、温度40℃、料液比为1：30、提取时间 为20min，提取级数为三级。 运用次方法提取松叶粗提物的产率是29.06%。 三.松叶粗提物抗氧化性研究 3.1