浅谈六常及酒店从业人员的联系.docxVIP

浅谈六常法及酒店人员的联系 酒店是一种特殊的企业，有其特定的业务内容、特定的运动规律, 酒店的兴起源于法国贵族在乡下招待贵宾的别墅，后在欧美进行演变 从而形成酒店一词。但在东方其实可以追溯到几千年前，人们称之为 “客栈”。 酒店、饭店属于服务行业，从生产，供需、销售环节定义，属于消 费体系。并且是销售产生的一个重要环节。从接待体系上定义，聚春 园会展酒店绝对符合会议大型五星级酒店的标准，这也进一步决定了 我所工作的酒店更需具备的职业经理人所需要的各项技能，并加以精 进。酒店职业经理人所具备的素质日益的提升。 “优质的服务源于有效的执行力”，这一理念C被越来越多的酒店 管理者奉为经典，他们从美国西点军校二百多年长盛不衰的案例上， 清楚地看到了执行力的魅力是如此惊人。 提高执行力靠酒店管理知识。有效的酒店管理知识能够提高酒店 的劳动效率，降低酒店的交易，我国酒店业取得长足进步，酒店之间 的竞争也日益激烈。酒店管理知识竞争首先是产品的竞争，提高产品 质量、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段。但随着酒店市场竞争 的加剧，顾客消费意识的提高和对高附加值的追求，酒店管理知识的 竞争越来越表现为服务的竞争。同时，酒店管理知识与酒店管理服务 质量的提高，酒店管理知识是维持酒店品牌的保证，注重酒店服务知 识模式，日本的“5S”法也有它的来源，大家都知道，日本是个岛国, 在古代，口本的居民以渔民为主