家政科试题.PDF

教育部受託辦理107學年度 公 公立高級中等學校教師甄選 告 家政科試題 用 家政科 試題 請注意：本試題共兩部分，選擇題 20題及綜合題 3大題，共計 100分；選擇題請用 2B鉛筆在答案卡 劃記 ，綜合題請用藍、黑色鋼筆或原子筆在答案本 上作答。本科 （不）可以使用電子計算 器。 第一部分：選擇題（每題2分，共40分 ） ( D ) 1.下列敘述何者正確 ？ (A)清光緒 28 年頒布「奏定學堂章程」，規定女學之教材 (B)西元 1890 年柏拉塞特湖會議召開第一次家政教育會議 (C)我國第一所女子學校 是由美國傳教士艾德西女士在寧波設立 (D)西元 1976 年美國的職業教育修正案，在 家政教育方面強調消除「性別角色刻板印象」。 公 ( A ) 2. 為避免食物交叉污染，下列洗滌順序何者正確? (A)乾貨 -素加工品葷加工品- -蔬果- 豬肉-雞肉蛋類- 魚貝類- (B)乾貨 葷加工品- -素加工品-蔬果-豬肉-雞肉蛋類- 魚貝類- (C)乾貨 -素加工品葷加工品- -蔬果-雞肉-豬肉蛋類- 魚貝類- (D)乾貨 葷加工品- -素加 工品-蔬果-雞肉-豬肉蛋類- 魚貝類- 。 ( B ) 3. 以下關於臭氧層的敘述，何者有誤？ (A)臭氧層的破壞會對環境造成影響，使人體 細胞產生病變 (B)臭氧層在距離地面 10~15 公里的大氣中濃度最高 (C)臭氧層可吸 收太陽光中大部分的紫外線 (D)臭氧層若遭到破壞，會造成生態不平衡 。 ( D ) 4. 人類膚色的深淺，是由哪些元素所組成？ (A)葉綠素、血紅素、黑色素 (B)葉紅素 （胡蘿蔔素）、黑色素 (C)血紅素、黑色素 (D)血紅素、葉紅素（胡蘿蔔素）、黑色 素。 ( C ) 5.有關服裝之管理，下列何者正確？ (A)衣服有血漬時，應用熱水去污 (B)羊毛、絲 織品採水洗方式較佳 (C)合成纖維可使用過氧化氫漂白 (D)洗衣前之預洗時間，以 告 60 分鐘最佳。 ( D ) 6. 下列哪個國家已有立法保障同性戀婚姻？ ①阿根廷②葡萄牙 ③比利時④義大利。 (A)①② (B)②③ (C)①④ (D)①③ 。 能夠將我們在外所學習的知識技能，在家庭中整合實施，指的是家庭教育的哪一種 ( C ) 7. 特質？ (A)終身的教育 (B)自然的教育 (C)統整的教育 (D)全人的教育。 ( C ) 8.下列有關現行離婚法律的敘述，何者正確？ (A)離婚一定要經過法院判決 (B)夫或 妻生死不明已逾六年者，他方得向法院請求離婚 (C)夫妻無過失之一方，因判決離 婚而使陷於生活困難者，他方縱使無過失，亦應給予相當之贍養費 (D)夫妻離婚者， 對於未成年子女權利義務之行使或負擔，只由一方擔任之。 ( C ) 9. 越南籍女性阮氏玉與臺灣男性結婚，她想要申請中華民國國籍。下列有關國籍取得 的敘述，何者正確？ (A)阮氏玉結婚後不需申請，即可自動取得中華民國國籍 (B)阮氏玉不需放棄越南國籍，可直接申請擁有雙重國籍 (C)阮氏玉需先放棄越南 用 國籍，才能取得中華民國國籍 (D)阮氏玉可先取得中華民國國籍，再放棄越南國籍 。 ( B ) 10. 人類視網膜中辨別明暗的是 (A)錐狀細胞 (B)柱狀細胞 (C)膜狀細胞 (D)皮質細 胞 。 色彩學裡所謂的「色調」 (Tone)是指下列何種性質的變化？ (A)色相與明度的變化 ( C ) 11. (B)色相與彩度的