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西西的分享时间(#4)
分享摄影:《你未见过的上海》
“高楼大厦”与“车水马龙”也许是用来上海最完美的词汇,当这座新时代的魔都正闪耀着华丽的光芒向你微笑时,毫无疑问你会被她深深的吸引。然而,这样的上海,你见过嚒?
摄影作者:未来摄影大师 冯贺
分享美食:炸鸡和啤酒
杭城的初雪已至,小伙伴们有木有吃过传说中的啤酒和炸鸡?
什么?怕外面买的炸鸡不健康?
那为何不自己亲手DIY,烹饪出属于你的炸鸡呢?
让卡路里神马的都滚粗我们的世界,自己动手做出完美炸鸡吧!
(回复“西西美食1”,即可从“下厨房”获取啤酒和炸鸡的制作过程哦)
以下内容改编自:下厨房网站的美食达人JUlodia
用料:
鸡腿/鸡翅 300克
大蒜 6瓣
盐 1小匙
蚝油 2匙
酱油 2匙
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 150克
制作方法:
1鸡腿/鸡翅 切块,大蒜去皮剁成蒜蓉,和切好块的鸡肉混合,加入盐,黑胡椒粉,蚝油和酱油拌匀腌制半小时。
2腌制半小时后,打入鸡蛋,撒入淀粉。抓匀。
3油温热至180度,下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。
小贴士
配菜是 圆白菜丝,西红柿和青柠檬。配着吃很解腻。
炸鸡和啤酒 完成!
特别鸣谢:美食达人JUlodia
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