化学人教版九年级下册《11.1生活中常见的盐》教学设计 .pptVIP

第十一单元 盐 化肥;农户误用某工业盐 造成8人食物中毒; 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。;[问题一]生活中的盐常指的是哪种物质?; [问题三]食盐与盐是什么关系?;亚硝酸钠;精盐;①主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。 ②制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。;;食盐的用途;如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛??后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 ;氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井、盐矿 1.用海水晒盐的原理：蒸发溶剂;;用海水晒盐或用盐井水、 盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和， 继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。;海南省东方盐场晒盐一景;【思考1】什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？;粗盐提纯的步骤:;某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景：;【思考2】要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？;过滤操作要领：;.;【思考3】什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？;;烧杯;再见